Майонез из сметаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 14464 раз

Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Горчица 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.

Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.

Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.

Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.

Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом
ведь он горааааздо вкуснее...

21 января 2016 14:22
Ответить
Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
21 января 2016 11:30
Ответить
хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
20 января 2016 23:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
20 января 2016 23:56
Ответить
классный майонез, отличные фото!!
20 января 2016 22:31
Ответить
Спасибо, Леночка!
20 января 2016 23:55
Ответить
Омлет с мидиями в СВЧ
СВЧ иногда просто выручает когда совсем мало времени или плита не ра ...
08.07.2012, 14:20
ОльгаЧ
Пышный шоколадный бисквит в мультиварке
Хочу предложить рецепт приготовления пышного шоколадного бисквита в ...
18.09.2016, 12:14
ihajse
Яйца с колбасой под помидором
Приготовьте себе и своим близким такой завтра всего за десять минут ...
18.08.2015, 14:34
lorik26
Пляцок «Ламбада»
Невероятно вкусный, нежный пляцок с апельсиновым вкусом! ...
11.05.2013, 21:55
Мила
Омлет с овощами
В летнее время года очень быстро приготовить омлет с овощами, можно ...
12.11.2011, 18:57
belis07
Творожник под малиновым соусом
Творожник под малиновым соусом. Выпечка готовить на манной крупе с п ...
06.09.2017, 12:13
lorik26
Бисквитный омлет с розмарином и моцареллой
Бисквитный омлет с розмарином и моцареллой. Я часто готовлю бисквитн ...
28.09.2019, 18:07
lorik26
Зеленые оладушки
Зеленые оладьи потому, что в составе много зелени. Я кладу огромный ...
16.08.2016, 21:03
Тория
Омлетный рулет с сыром
Вкусный. сытный завтрак выходного дня. ...
30.03.2013, 13:26
Marina30
Омлетные блинчики с цукини
Воздушные, нежные и очень вкусные..
26.01.2013, 23:54
Татьяна Маражо