Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Майонез из сметаны

    Понравился 1 повару Просмотрен 15544 раз
    фото рецепта: Майонез из сметаны
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №4
    Готово!

    Соус готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом wink ведь он горааааздо вкуснее...
    21 января 2016 14:22
    Ответить
    Senata
    Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
    21 января 2016 11:30
    Ответить
    OdryParker
    хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
    20 января 2016 23:44
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Яночка!
    20 января 2016 23:56
    Ответить
    bvlena
    классный майонез, отличные фото!!
    20 января 2016 22:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Леночка!
    20 января 2016 23:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Блины с яйцами
    Вареные яйца служат отличной начинкой для блинчиков. Такие блинчики ...
    25.06.2021, 12:35
    uliayuliay
    Яйцо пашот в пароварке
    Для любителей яиц всмятку предлагаю приготовить яйцо пашот в паровар ...
    27.04.2021, 07:24
    the_dreamthe_dream
    Хлеб "Яичный"
    Рецепт для хлебопечки, но вполне можно приготовить и без нее. В дан ...
    08.05.2012, 18:11
    Zoya7Zoya7
    Овсяный пирог с кэробом и яблоками
    Пирог на основе овсяных хлопьев и сметаны. В тесто добавляем темный ...
    12.09.2016, 15:10
    mnatmnat
    Маринованные яйца со свеклой
    Очень вкусно, легко, пикантно.
    03.03.2014, 19:35
    ТорияТория
    Яйца "Орсини" в виде смайлика
    Яйца "Орсини"- простое и вкусное блюдо для завтрака. Оформите его в ...
    15.02.2017, 19:50
    Zoya7Zoya7
    Пирог «Повидлянка»
    Представляю вам еще одно блюдо украинской кухни – вкусный пирог «По ...
    16.04.2012, 21:05
    МилаМила
    Бисквит с малиной
    Бисквит с малиной – потрясающе вкусный домашний пирог. Собственно сл ...
    10.08.2016, 01:55
    lakshmilakshmi
    Омлет с сыром
    На завтрак можно приготовить омлет, изменив традиционные ингредиенты ...
    17.12.2016, 20:05
    PearlPearl
    Яичный скрэмбл с фаршем и горошком
    Яичный скрембл - это метод приготовления яичницы, в результате котор ...
    06.11.2016, 00:32
    OdryParkerOdryParker