Майонез из сметаны
Понравился 1 повару
Просмотрен 13207 раз
Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Горчица 1 ч. лож.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 ч. лож.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 5
Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.
Шаг 2 из 5
Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.
Шаг 3 из 5
В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.
Шаг 4 из 5
В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.
Готово!
Соус готов. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом ведь он горааааздо вкуснее...
21 января 2016 14:22
Ответить
Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
21 января 2016 11:30
Ответить
хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
20 января 2016 23:44
Ответить
Спасибо, Яночка!
20 января 2016 23:56
Ответить
классный майонез, отличные фото!!
20 января 2016 22:31
Ответить
Спасибо, Леночка!
20 января 2016 23:55
Ответить
Какао с маршмеллоу
Какао с маршмеллоу. Для тех кто любит какао, хочу предложить пригото ...
06.12.2017, 21:05
ihajse
Банановые блинчики
Невероятно вкусные банановые блинчики обязательно понравятся вашим д ...
18.12.2016, 16:47
lakshmi
Молочный коктейль с бананом и клубникой
Потрясающе вкусный и освежающий молочный коктейль с бананом и клубни ...
25.05.2017, 21:01
Ира Ли
Тонкие блинчики с крохмалом
Если вы хотите приготовить тонкие блинчики, тогда готовьте их на кра ...
18.09.2020, 10:44
Yulia.
Апельсиновый молочный коктейль
Молочный коктейль достаточно просто приготовить в домашних условиях. ...
24.04.2017, 23:44
uliay
Калач в шоколадной глазури
Предлагаю рецепт очень вкусного калача. Тесто на желтках даст очень ...
20.12.2014, 14:07
Tamara Shepeleva
Ванильные кексы с черным шоколадом
Ароматные ванильные кексы с простой начинкой из черного шоколада. Шо ...
10.05.2016, 15:41
HelgaZ
Картофельные блины
Картофельные блины. Блины готовятся с добавлением вареного картофеля ...
26.02.2017, 12:45
lorik26
Картофель с грибами
Запекаем в духовке. Отличный гарнир к основному блюду или как самост ...
15.09.2013, 20:50
Апрель
Блины с творогом и малиной
Блины с творогом и малиной. Очень вкусная начинка из творога со слив ...
05.02.2017, 20:04
lorik26