Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Майонез из сметаны

    Понравился 1 повару Просмотрен 14464 раз
    фото рецепта: Майонез из сметаны
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Если вы противник майонеза, хочу предложить вам замену майонезу. Этим майонезом можно заправлять салаты. Чтобы *майонез* был более густым, берите сметану домашнюю, или высокой жирности.
    Ингредиенты
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 5

    Для приготовления *майонеза* нам понадобится сметана, яйца, горчица, соль, сахар и по желанию можете добавить любимые специи.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №1
    Шаг 2 из 5

    Сварите яйца, очистите их и отделите желтки от белков. Желтки вместе с горчицей разомните вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №2
    Шаг 3 из 5

    В сметану добавьте сахар, соль. Размешайте.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №3
    Шаг 4 из 5

    В блендере смешайте сметану и желтки с горчицей до однородности. Если захотите, можете отрегулировать вкус добавив лимонный сок.

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №4
    Готово!

    Соус готов. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Майонез из сметаны шаг №5
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 6
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Nadin 05
    Я бы не стала обежать этот соус и называть его майонезом wink ведь он горааааздо вкуснее...
    21 января 2016 14:22
    Ответить
    Senata
    Хорошая замена майонезу! Делала почти также, только варёные желтки не добавляла.
    21 января 2016 11:30
    Ответить
    OdryParker
    хороший соус получился, достойная альтернатива майонезу!
    20 января 2016 23:44
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Яночка!
    20 января 2016 23:56
    Ответить
    bvlena
    классный майонез, отличные фото!!
    20 января 2016 22:31
    Ответить
    тамара агапитова
    Спасибо, Леночка!
    20 января 2016 23:55
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам