Закуска из баклажан с помидорами и перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 3308 раз
Очень вкусная закуска из баклажан. Можно приготовить для праздничного стола или подать к обычному ужину. Обжаренные баклажаны со свежими помидорами и перцем отлично сочетаются, а чеснок дает свой аромат и пикантность. Вкусно и симпатично, попробуйте.
Ингредиенты
- Баклажан 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп 3 веточки
- Чеснок 3-4 зубка
- Масло подсолнечное 4 ст. л.
- Соль щепотка
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Баклажан нарезаем кружочками, выкладываем на сковородку с разогретым подсолнечным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, затем, посыпаем солью.
Шаг 2 из 6
Помидоры режем кубиками и высыпаем в пиалу.
Шаг 3 из 6
К помидорам добавляем мелко порезанный болгарский перец.
Шаг 4 из 6
Далее, кладем порезанный укроп, соль и пропущенный через пресс чеснок. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
На обжаренные баклажаны выкладываем порезанные помидоры с перцем и чесноком. По желанию, можно сбрызнуть подсолнечным маслом.
Готово!
Закуска из баклажан с помидорами и перцем готова, приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Натуль, очень вкусно и красиво!
6 сентября 2016 21:09
Ответить
Спасибо, Томочка.
9 сентября 2016 16:16
Ответить
Кокосовый пирог
Очень вкусный пирог с кокосовым вкусом, который легко приготовить за ...
10.02.2015, 23:17
OdryParker
Лепешки с творогом, сыром сулугуни и зеленью
Лепешки с творогом, сыром сулугуни и зеленью получаются очень вкусны ...
25.05.2017, 20:36
Ира Ли
Витаминный коктейль
Предлагаю приготовить очень вкусный напиток на основе молока и морож ...
03.12.2018, 23:17
uliay
Десерт из черешни
Десерт с черешней я буду готовить с соусом из молока, крахмала и сок ...
27.06.2015, 10:19
lorik26
Блинчики с творогом и клубничным вареньем
Тонкие блинчики с творожно-клубничную начинкой по рецепту получаютьс ...
30.09.2021, 23:00
Yulia.
Шоколадно-молочный кисель
Молочный кисель, всеми любимый молочный напиток. Сегодня предлагаю п ...
01.03.2021, 11:12
the_dream
Пицца с бужениной и болгарским перцем
Сытная, яркая и очень вкусная пицца домашнего приготовления с бужени ...
01.08.2016, 18:47
HelgaZ
Ячневая каша на молоке
Ячневая каша на молоке - это очень вкусный и полезный завтрак для вс ...
11.05.2020, 00:00
uliay
Тыквенные блинчики со шпинатом и творогом
Красивые нежные и очень вкусные блины с немного необычной начинкой, ...
02.06.2013, 14:58
тамара агапитова
Домашний йогурт с конфитюром из инжира
Домашние йогурты это вкусно, экономно и полезно. А дополнив их конфи ...
20.12.2012, 17:31
Татьяна Маражо