Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами -черри
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11300 раз
![фото рецепта: Пирог из лаваша с мясом, сыром, помидорами -черри](/uploads/picture/800/0/2012-01/1327431117_yanvar-2012-055.jpg)
Вкусный,сытный пирог.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий 1,5 шт.
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Сыр твердый 350 г
- Помидоры- черри
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сметана 200 г
- Кефир 3,2% 100 мл
- Растительное масло
- Сливочное масло
- Соль,перец
Приготовление30-60 минут
Лук нарезаем небольшими кусочками, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, к нему добавляем фарш и обжариваем до полуготовности.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430561_yanvar-2012-126.jpg)
Твердый сыр натираем на крупной терке.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430551_yanvar-2012-127.jpg)
Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430669_yanvar-2012-129.jpg)
Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430722_yanvar-2012-132.jpg)
На один край выкладываем помидоры-черри,
![](/uploads/posts/2012-01/1327430776_yanvar-2012-133.jpg)
а затем сворачиваем лаваш рулетом.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430748_yanvar-2012-134.jpg)
У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430809_yanvar-2012-135.jpg)
Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430837_yanvar-2012-138.jpg)
Оооочень вкусно. Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-01/1327430913_yanvar-2012-141.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1327431020_yanvar-2012-148.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1327431034_yanvar-2012-055.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1327430561_yanvar-2012-126.jpg)
Твердый сыр натираем на крупной терке.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430551_yanvar-2012-127.jpg)
Кефир соединяем с 50 г сметаны, перемешиваем.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430669_yanvar-2012-129.jpg)
Лаваш смазываем этой смесью, а сверху выкладываем фарш, сверху засыпаем сыром.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430722_yanvar-2012-132.jpg)
На один край выкладываем помидоры-черри,
![](/uploads/posts/2012-01/1327430776_yanvar-2012-133.jpg)
а затем сворачиваем лаваш рулетом.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430748_yanvar-2012-134.jpg)
У меня была форма диметром 22 см, поэтому мне понадобилась еще половина лаваша, которую я также наполнила теми же ингредиентами. Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой, края смазываем сливочным маслом. Рулет аккуратно сворачиваем спиралью и укладываем в форму.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430809_yanvar-2012-135.jpg)
Яйца взбиваем со 150 г сметаны, солим и перчим по вкусу, этой смесью заливаем наш рулет.
![](/uploads/posts/2012-01/1327430837_yanvar-2012-138.jpg)
Оооочень вкусно. Приятного аппетита!!!
![](/uploads/posts/2012-01/1327430913_yanvar-2012-141.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1327431020_yanvar-2012-148.jpg)
![](/uploads/posts/2012-01/1327431034_yanvar-2012-055.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
уже увидела в рецепте!спасибо! завтра будем пробовать печь этот чудо пирог!
Мне очень приятно, что Вам понравился пирог!