Зразы отбивные
Понравился 5 поварам
Просмотрен 18732 раз
Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Яйца варёные 2 шт
- Лук 1 шт
- Грибы вареные 100 г
- Зелень 2 веточки
- Масло растительное 40 г
- Мука 60 г
- Помидор 8 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.
Шаг 3 из 6
Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.
Шаг 4 из 6
На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.
Шаг 5 из 6
Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
Готово!
При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
очень аппетитные!!!!!
25 августа 2013 19:25
Ответить
Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
19 августа 2013 22:18
Ответить
Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое !
19 августа 2013 15:07
Ответить
Жаркое в мультиварке
Такое блюдо, как жаркое пришло к нам еще от наших бабушек и прабабуш ...
27.05.2018, 16:06
uliay
Ленивые голубцы со свининой, кускусом и грибами
Ленивые голубцы – это сочные и вкусные котлетки. По сути, готовятся ...
27.02.2015, 19:20
OdryParker
Тефтели с кабачком
Тушеные тефтели с молодым кабачком. Фарш сделаем из говядины и свини ...
24.07.2015, 10:29
mnat
Суп с кабачком и свининой
Суп с кабачком и свининой. Первые блюда очень популярны на обед. У м ...
19.07.2018, 17:24
ihajse
Тефтели "Кinder surprise"
Очень нежные и сочные тефтели.
06.12.2014, 12:04
Ленок-Кленок
Свинина с перцем, чесноком и яблоком
Мясо с овощами идеально сочетается. Сегодня приготовим свинину с кр ...
30.08.2018, 10:10
mnat
Суп из фасоли со свининой
Суп из фасоли со свининой - сытное и очень вкусное первое блюдо. Гот ...
20.12.2014, 20:26
AnnaLina
Шашлык.
Думаю многие такого шашлыка не пробовали!!!Советую) ...
29.07.2012, 23:17
Elia
Мясо в томатном соусе
Мясо, тушеное в томатном соусе - это прекрасное дополнение к любому ...
25.06.2021, 12:50
uliay
Рубленые котлеты из свинины с грибами
Рубленые котлеты из свинины с грибами получаются очень вкусными. В р ...
09.05.2017, 21:59
Елена Калинина