Зразы отбивные
Понравился 5 поварам
Просмотрен 20509 раз
Зразы отбивные фаршированные грибами, луком, яйцами замечательное блюдо чтобы порадовать гостей.
Ингредиенты
- Свинина 300 г
- Яйца варёные 2 шт
- Лук 1 шт
- Грибы вареные 100 г
- Зелень 2 веточки
- Масло растительное 40 г
- Мука 60 г
- Помидор 8 шт
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо моем, сушим, нарезаем на порционные куски посыпаем солью,перцем и отбиваем.
Шаг 2 из 6
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем. К жареному луку добавляем отварные грибы.
Шаг 3 из 6
Яйца отварные нарезаем на ломтики и добавляем к грибам.
Шаг 4 из 6
На середину отбитого мяса выкладываем фарш и свертываем конвертом в виде колбасок.
Шаг 5 из 6
Края зраз закрепляем зубочистками, панируем в муке и обжариваем с двух сторон.
Готово!
При подаче зубочистки удаляют. Зразы фаршированные подают с гречневой кашей и овощами, подлив соусом сметанным.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
leditanja
очень аппетитные!!!!!
25 августа 2013 19:25
Ответить
аннушка
Спасибо!!! За комментарий.Татьяна Маражо,
19 августа 2013 22:18
Ответить
Татьяна Маражо
Какие аппетитные ! Фото очень яркое, красивое ! 
19 августа 2013 15:07
Ответить
Мясо, запеченное по принципу "Гирос"
Греческий гирос - не просто мясо, приготовленное на шампуре, но и ц ...
05.09.2015, 20:44
barska
Свинина с картофелем и баклажаном
Жаркое из свинины с овощами, ну что может быть проще и вкуснее! Если ...
18.09.2020, 07:04
Zoya7
Фаршированный маринованный перец
Фаршированный перец - одно из самых популярных блюд на нашем обеденн ...
04.05.2020, 10:42
Zoya7
Зразы с зеленой фасолью
Когда обычные котлеты уже вам надоели, предлагаю приготовить зразы. ...
23.08.2017, 16:43
Zoya7
Котлеты с фасолью и зеленым луком
В нашей семье все любят котлеты, поэтому готовлю их часто, но в разн ...
24.12.2017, 20:56
Zoya7
Котлеты из свинины
Вкусные домашние котлеты из нежирной свинины непременно понравятся ...
23.02.2017, 19:45
Marina30
Перец фаршированный мясом и кабачками
Лето - самое время готовить фаршированный болгарский перец. Это поле ...
26.08.2017, 20:15
Zoya7
Гуляш из свинины
Всеми знаменитое венгерское блюдо гуляш особенно хорошо в холодную п ...
30.11.2020, 11:24
Marina30
Биточки из свинины в томатном соусе
Биточки в томатном соусе - вкусное и сытное блюдо. Сегодня я их приг ...
16.05.2021, 04:42
Zoya7
Плов с айвой в мультиварке-скороварке
Мой первый опыт по освоению мультиварки-скороварки. Отличный рассыпч ...
21.01.2015, 11:40
Senata