Ленивые зразы из фарша, картофеля с зеленью
Понравился 2 поварам
Просмотрен 20110 раз
Картофельно-мясные смешанные зразы-котлетки. Быстрый сытный ужин для всей семьи.
Ингредиенты
- Фарш (смешаный) 200 г
- Картофель (отвареный) 600 г
- Яйцо 2 шт
- Соль, перец
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Мускатный орех молотый 1/4 ч.л.
- Зелёный лук 2 шт
- Укроп, петрушка (зелень) 2 ст.л.
- Растительное масло (для жарки)
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
В подсоленной воде отварить картофель.
Я добавляю пряности при варке: лук-порей, лавровый лист, перец горошком, зубок чеснока, корешки, стебельки от трав, кусочек масла (всё по желанию по вкусу!)
Шаг 2 из 6
Отварной картофель процедить, размять, добавить фарш (сырой).
Шаг 3 из 6
Добавить яйца (кол-во регулируйте по картофельно-мясной массе: 1 или 2), зелень, пряности. Фарш должен в результате лепиться в котлетки.
Шаг 4 из 6
Сформовать зразы и обжарить на разогретом растительном масле с обеих сторон
Шаг 5 из 6
Выложить на бумажные салфетки, чтобы впитался лишний жир.
Готово!
Подавать со свежими овощами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова, на здоровье, Тамарочка!
28 сентября 2013 18:26
Ответить
Взяла в избранное! Спасибо!
24 сентября 2013 21:12
Ответить
Ёжики из мясного фарша и риса (тефтели) в томатном соусе
Тефтели, или мясные ежики – это очень вкусное и питательное блюдо. ...
08.06.2018, 12:18
Marina30
Котлеты для бургеров
Домашние бургеры горазд вкуснее и полезнее магазинных! А чтобы бурге ...
11.05.2020, 18:47
OdryParker
Суп с индюшиными фрикадельками в мультиварке-скороварке
Отличный супчик для семейного обеда, приготовленный с использованием ...
11.03.2015, 13:54
Senata
Лазанья из кабачков с индейкой
Необычная, можно сказать диетическая лазанья из кабачков вместо трад ...
27.07.2021, 10:17
ОльгаЧ
Индюшиные котлеты в сухарях
Котлеты из индюшиного фарша получаются очень вкусные. Я решила сдела ...
31.05.2019, 15:16
OdryParker
Мясные гречаники со свеклой
Очень интересный способ приготовить оладьи или котлеты с мясом, но м ...
19.07.2015, 16:00
OdryParker
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Совершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина! ...
25.04.2013, 04:44
Апрель
Котлеты из фарша мяса индейки и курицы
Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных и аппетитных котлет из смеша ...
20.02.2022, 13:44
Marina30
Котлеты из индюшиного фарша
Котлеты из индюшиного фарша получаются отменные - очень сочные, мягк ...
10.04.2016, 23:48
OdryParker
Тефтели из индейки с цветной капустой
Невероятно вкусные тефтели можно приготовить из фарша индейки и соцв ...
18.12.2016, 21:32
lakshmi