Гнезда из индейки с начинкой под молочным соусом

- Фарш из мяса индейки 300 г
- Крошка хлебная 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец болгарский 1/3 шт.
- Помидор 1 шт.
- Молоко 80 мл.
- Чеснок 2 зуб.
- Томатная паста 1 чай.лож.
- Масло растительное 1 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из мяса индейки
- Тип блюда:Обед
Пробейте фарш индейки с луком в блендере. Или натрите лук на терке и соедините с фаршем и пару ложек холодной воды.

Фарш индейки плотный, поэтому яйцо добавлять совсем не обязательно. Добавьте ложку или две хлебную крошку, соль и перец по вкусу.

Влажными руками формуйте большие шары из фарша и выложите их в форму для запекания.

Смочите дно стакана маслом или водой и сделайте углубление в шарах. Очень мелко нарежьте болгарский перец и помидор, разложите в углубления.

Приготовьте соус из молока, мелко нарезанного чеснока (у меня чесночные стрелки), растительного масла, томатной пастой (у меня томатный соус для пиццы). Перемешайте.

Залейте соусом корзиночки.

Отправьте в духовку на 30-35 минут при температуре 180 гр.

Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно