Витаминный салат
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4903 раз
Витаминный салат с легким вкусом свежих, сочных овщей, котрый очень хорош.
Ингредиенты
- Пахта 2/3 ст.
- Йогурт с низким содержанием жира 1/2 ст.
- Яблочный уксус 2 ст.
- Измельченные листья эстрагона 1 ст. ложка
- Соль и перец по вкусу
- Яблоки (вырезать сердцевину и нарезать на 16 долек) 4 шт.
- Салат ромен 1 большой кочан
- Кресс-салат 120 г
Приготовление20-30 минут
Приготовьте заправку: смешайте в миске пахту, йогурт, уксус и эстрагон. Затем добавьте соль и свежемолотый черный перец.
Перед подачей взболтайте заправку, отлейте в миску 1/4 ст., выложите туда яблочные дольки и хорошенько перемешайте.
Смешайте в большой салатной миске салат ромен и рукколу, выложите сверху кусочки яблок и подавайте с оставшейся заправкой.
Приготовьте заправку за 3 дня до вечеринки и храните ее в холодильнике. За день до праздника вымойте и высушите в бумажных полотенцах зелень, упакуйте ее в полиэтиленовый пакет и положите в холодильник. Нарвать салат руками нужно непосредственно перед подачей.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет