Закусочные макарон
Понравился 1 повару
Просмотрен 5715 раз
Такие закусочные макарон можно назвать одной из изысканных закусок французской кухни.
Сочетние сладкого печенья, кисловатого манго и фуа-гра должно быть очень деликатным, для того чтобы в полной степени оценить этот тонкий вкус !
Норма на 10 шт. Время приготовления идет без приготовления печенья . Половинки можно сделать заранее и заморозить .
Сочетние сладкого печенья, кисловатого манго и фуа-гра должно быть очень деликатным, для того чтобы в полной степени оценить этот тонкий вкус !
Норма на 10 шт. Время приготовления идет без приготовления печенья . Половинки можно сделать заранее и заморозить .
Ингредиенты
- Макароны 20 шт.
- Манго Половина плода
- Лук-шалот 1 шт.
- Уксус винный 100 мл.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Соль По вкусу
- Паштет Фуа-гра 80 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Макароны
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Половинку манго и лук нарезать мелко.
Уложить в сотейник, добавить оливковое масло и винный уксус. Поставить на тихий огонь тушиться на 10-15 мин.
Шаг 2 из 5
Добавить соль, мед и пряности по вкусу. Вкус должен быть более кисловатым, чем сладким или соленым. Начинку остудить.
Шаг 3 из 5
На половинки печенья выложить начинку из манго и немного фуа-гра. Накрыть второй половинкой печенья, немного придавить.
Шаг 4 из 5
Подавать к шипучему вину или к шампанскому на аперитив.
Готово!
Угощайтесь ! Вкусных и веселых всем праздников !
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Эт, точно !