Фасолевый суп с клёцками.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11521 раз
Вкусный, сытный, наваристый суп. Как раз по погоде!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1шт.
- Молоко 50мл.
- Мука пшеничная и цельнозерновая в равных пропорциях до нужной густоты.
- Бульон мясной (у меня на куриных желудках) 2,5литра.
- Картофель 2-3 шт.
- Фасоль печёная с овощами 1банка 500гр./530мл.
- Зелёный лук для подачи.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из яйца, молока и смеси муки замесим мягкое, не липнущее к рукам тесто. Накроем плёнкой и оставим на время, пока будем заниматься дальнейшими приготовлениями.

Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!


Бульон доведём до кипения, «пупки» нарежем кусочками и вернём в бульон.

Картофель почистим и нарежем кубиком, добавим в бульон, отварим до мягкости.

Добавим фасоль, посолим, поперчим, доведём до кипения.

От куска теста будем отщипывать маленькие кусочки и бросать их в бульон, как бульон снова закипит и все клёцки всплывут, выключим газ.
Дадим настояться супу минут 5-10.

Подаём с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Фасоль- это мое, в любом виде. Тем более в супе!
12 февраля 2012 05:22
Ответить
Если у вас обычная консервированная фасоль в банке, то стоит добавить в суп пережаренные лук и морковку, плюс пару ложек томатной пасты.
9 февраля 2012 19:11
Ответить
Постный борщ с фасолью и грибами
Постный борщ - хороший вариант для обеда! Такой борщ богат полезными ...
06.01.2016, 23:14
OdryParker
Салат "по-домашнему"
По-домашнему вкусный салат. Если есть зеленый лук — кладите, лишним ...
21.04.2014, 08:16
МарияС
Суп-крем из картофеля, зеленого горошка и кукурузы
Для диетического и детского питания отлично подойдет вот такой овощн ...
26.02.2017, 17:56
Zoya7
Жемайчу блинай
Жемайчу блинай - это блюдо Литовской кухни. Вкуснейшее, нежное блюдо ...
23.08.2016, 18:01
lorik26
Картофельный салат
Ароматный, сытный теплый салат из овощей. Состав более чем простой.. ...
29.10.2015, 16:00
Татьяна Маражо
Картошка запеченная с сыром
Блюда из картофеля всегда пользуются большим спросом на домашних ужи ...
08.04.2017, 22:25
uliay
Картофельно-творожные галушки с грибами
Галушки из картофельно-творожного теста с начинкой из мясного фарша ...
03.10.2013, 23:24
Татьяна Маражо
Горчичный картофель
Горчичный картофель с маслом, уксусом и зеленым луком с петрушкой. В ...
11.03.2016, 23:30
lorik26
Хрустящие картофельные дольки
Вкусный гарнир из картофельных долек в чесночной панировке. ...
16.04.2013, 17:48
Татьяна Маражо
Картофельные клецки с соусом.
Вкусное и очень сытное белорусское блюдо.) ...
26.05.2013, 10:43
Marina30

Zoya7
mama Tasi