Котлеты по-тунисски
Понравился -4 поварам
Просмотрен 13866 раз
Пикантно, вкусно и симпатично. Подойдет не только в будни, но и в праздники.
Ингредиенты
- Фарш куриный 500 г.
- Картофель отварной 1 шт.
- Яйцо отварное 2 шт.
- Чеснок 3-4 зуб.
- Зелень 0,25 стак.
- Куркума 0,5 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло 50 г. ( соус)
- Помидоры 2 шт. (соус)
- Паприка сладкая 1 ч. л.(соус)
- Паприка красная 1 ч. л.(соус)
- Мускатный орех 0,5 ч. л.(соус)
- Вам понадобится:
- География блюда:Восточная
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Готовим соус. Для этого разогреваем в широкой сковороде масло, добавляем чеснок, мелко порезанные помидоры без шкурки и обжариваем 5 минут. Добавляем 1 стакан воды, паприку красную сладкую и острую, мускатный орех.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
В куриный фарш добавляем тертый вареный картофель и мелко режем вареные яйца. Добавляем: измельченный чеснок(3 -4 зубчика), 0,25 стак. измельченных листьев петрушки, 0,5 ч. л. куркумы, соль, перец. Формируем котлеты.
Выкладываем котлетки в соус и тушим на маленьком огне 30 минут.
Получаем вкусное и интересное блюдо.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Пожалуйста!
13 марта 2012 00:30
Ответить
Красиво! Думаю так же вкусно как и на фото При случае попробую, спасибо
28 февраля 2012 08:53
Ответить
В оригинале нужно добавлять обязательно корицу в соус, но нам не понравилось. А вообще неплохо. Остренько и симпатично получается.
11 февраля 2012 19:56
Ответить
Интересные котлетки! С варёным яйцом не пробовала
10 февраля 2012 18:43
Ответить
Хлеб на кефире
Мягкий и вкусный хлебушек.
29.05.2015, 17:41
Tanufka12
Оладьи на кефире со взбитыми белками
Предлагаю приготовить вкусные ванильные оладьи на кефире со взбитыми ...
12.06.2021, 14:51
Yulia.
Оладьи с овсяной крупой и изюмом
Оладьи получаются мягкие,сладкие и пузырчатые.Немного влажные от овс ...
14.04.2015, 18:37
Вьюга
Быстрый пирог с яблоками
Приготовим быстрый пирог с яблоками. Простые продукты, быстрое приг ...
27.09.2017, 12:06
Ира Ли
Кукурузная запеканка
Разнообразие блюд, которые можно приготовить из любимой многими куку ...
13.03.2016, 13:54
Marina30
Оладьи с клубникой на кефире
Оладьи с клубникой на кефире прекрасно подойдут для завтрака. Вкусны ...
23.06.2017, 10:04
Ира Ли
Сырная лепешка
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат ...
29.10.2016, 13:49
Marina30
Творог из кефира
Обязательно научитесь готовить творог из кефира из морозилки, резуль ...
21.04.2019, 18:58
тамара агапитова
Окрошка на кефире и минеральной воде с горчицей
Предлагаю Вам приготовить окрошку на кефире и газированной воде с го ...
03.08.2021, 20:28
YulyaMukuta
Блины на кефире с медом
Блины приготовленные на кефире получаются нежными и мягкими. Их можн ...
30.07.2017, 19:32
Ира Ли