Курица запеченная целиком в специальном соусе.
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7515 раз
Приготовила курицу по этому рецепту и поняла, что до этого времени, не ела действительно вкусную курицу. Ароматная, нежная и очень-очень вкусная, подойдет даже для праздничного стола, гости точно останутся довольны.
Ингредиенты
- Курица 1 шт
- Томатная паста 3 ст.ложки
- Майонез 3 ст.ложки
- Для соуса:
- Сушеный чеснок щепотка
- Сушеный лук щепотка
- Крахмал на кончике ножа
- Сушеные укроп и петрушка щепотка
- Перец красный и черный молотый щепотка
- Тимьян щепотка
- Базилик щепотка
- Сельдерей щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для этого блюда нам нужно взять курицу целиком, приготовить кулинарный рукав и особое внимание уделить приготовлению соуса.
Шаг 2 из 4
Для приготовления соуса, смешиваем следующие ингредиенты, в равных количествах: сушеный чеснок, лук, укроп, петрушку, тимьян, базилик, сельдерей, перец красный и черный молотые. Добавляем на кончике ножа крахмал, а также майонез и томатную пасту. Все хорошо перемешиваем и обмазываем курицу, в т.ч. изнутри.
Шаг 3 из 4
Кладем курицу в кулинарный рукав, завязываем и кладем рукав на противень. Духовку разогреваем до 200 градусов и ставим противень с курицей в нее на 1 час.
Готово!
Достаем курицу из рукава на блюдо. Можно подавать, как целиком на блюде, так и с любым гарниром.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет