«Бегемот» (закуска из баклажанов)
Понравился 3 поварам
Просмотрен 11209 раз
Баклажаны с чесночком - обалденная закуска. Мужчины оценят
Ингредиенты
- Баклажаны крупные и ровные 2 шт
- Чеснок 1 головка
- Петрушка 1 пучок
- Укроп 1 пучок
- Растительное масло 2 ст.л.
- Вода 1,5 л
- Соль 2 ст.л.
- Уксус 100 мл
Приготовлениеболее 1 часа
Баклажаны вымыть, сделать продольные надреза не до конца.
Отварить в маринаде в течение 15 минут.
Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.
На ночь оставить в холодильнике.
Отварить в маринаде в течение 15 минут.
Тем временем приготовить начинку: измельченный чеснок+ мелко нарезанная зелень+растительное масло.
Остывшие баклажаны начинить, помещая начинку в надрезы, придавая баклажанам целый вид.
На ночь оставить в холодильнике.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Подтверждаю: это очень вкусно!
23 февраля 2012 21:00
Ответить
Очень вкусная закуска, люблю баклажаны!
23 февраля 2012 18:47
Ответить
Пикантный салат из баклажана с морковью и перцем
Пикантный салат из баклажана с морковью и перцем. Этот вкуснейший са ...
19.07.2016, 12:53
lorik26
Баклажаны по-грузински
Предлагаю вашему вниманию рецепт заготовки остреньких баклажан по-гр ...
12.10.2021, 11:28
Marina30
Баклажаны в аджике на зиму
Баклажаны в аджике на зиму очень быстрое в приготовлении и вкусное б ...
27.08.2015, 14:37
lorik26
Салат "Мозаика" с баклажанами
Если вы любите баклажаны, то наверняка знаете не понаслышке о том, ч ...
18.10.2017, 17:18
Evangelina
Рулетики из баклажана с овощами и зеленью
Рулетики из баклажана с овощами и зеленью. Советую попробовать вам п ...
03.06.2019, 21:53
ihajse
Закуска из баклажанов с помидорами и плавленым сырком
Горячая закуска из баклажанов с помидорами и плавленым сырком - это ...
28.10.2020, 10:14
Yulia.
Овощи тушеные с куриным филе и грибами
Летом очень полезно есть больше овощей. Попробуйте приготовить вкусн ...
24.08.2021, 14:04
Pearl
Баклажаны с орехами и зеленью
Чудесная закуска из баклажанов,в котором прекрасно сочетается вкус б ...
14.05.2015, 21:44
Ellisa
Баклажаны на мангале
Очень вкусно кушать эту закуску горячей, взяв кусочек баклажана и са ...
29.08.2012, 10:34
МарияС
Котлеты из баклажан
Предлагаю вам приготовить на обед очень вкусные и ароматные овощные ...
30.08.2016, 11:48
ihajse