Пирог с курицей и грибами
- Куриная грудка 300-400 гр
- Грибы шампиньоны 200 гр
- Грибы маслята 200 гр
- Тесто дрожжевое готовое 1 пласт
- Лук репчатый 1 шт
- Перец черный молотый по вкусу
- Яйца 2 шт
- Молоко 200 мл
- Сыр твердый 200 гр
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.ложки
- Укроп сушеный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Вначале нарежем мелко грибы,
предварительно отваренное куриное мясо
и репчатый лук.
На сковороде с растительным маслом обжарим лук до прозрачности.
К луку положим грибы и немного потушим на небольшом огне, помешивая, пока вода с грибов не выпарится.
Затем туда же добавим порезанное куриное мясо, все посолим и поперчим по вкусу, перемешаем и выключим огонь. Начинка нашего пирога готова.
Возьмем яйца, молоко, сушеный укроп и натрем сыр на терке.
Все ингредиенты перемешаем с помощью вилки и получим заливку для нашего пирога. По желанию можно немного ее посолить.
Тесто разморозим и разложим на смазанном растительным маслом противне, сделав бортики.
Выложим начинку, равномерно ее распределив и загнем бортики.
Выльем туда заливку, стараясь сделать это ровно, по всей поверхности.
Поставим пирог в духовку и выпекаем при 200 градусах около 25-35 минут.
Готовый пирог вынем из духовки и дадим немного остыть.
Затем нарежем на порции и подадим к столу.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
