Сладкий кекс с яблоками по-быстрому
- Мука 1 стакан
- Разрыхлитель 1 ч.л
- Сливочное масло +для смазки формы 60 г+ 1 стол.л
- Яйца большие 4 шт.
- Сгущенное молоко 396 г
- Большое яблоко сорт Гранни Смит или Фуджи 1 шт.
- Мак сухой 1 стол.л.
- Сахарная пудра по желанию
- Глазурь: -
- Сливочный сыр "Филадельфия",размягченный 113 г
- Джем ягодный 2 стол.л.
Форму круглую на 21 см для выпечки смажем маслом, выложим бумагу для выпечки, смажем маслом опять.Яблоко очистим от кожуры, порежем тонко, чтоб хватило полностью закрыть дно формы.
Выложим в форму яблоки по кругу, чтоб не было свободных зазоров.
Сливочное масло растопим в микроволновке на 15-20 секунд.
Добавим в масло сгущенку, по одному яйцу за раз, перемешиваем.
Затем муку просеянную, разрыхлитель и мак. Перемешаем.
Выльем в форму. Поставим в разогретую духовку на 180 гр. на 50 мин. Проверяем зубочисткой.
Достанем из духовки и дадим остыть. Переложим на тарелку. Выложим глазурь. Глазурь :сливочный сыр комнатной температуры смешать с джемом. Припылим сахарной пудрой по желанию.
Разрезаем и подаем к столу. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно