Ну, что сказать? Это конечно вкусно, но название улыбнуло меня. Именно так оно звучит в инете. Классический бефстроганов, конечно, делается из говядины, а этот из курицы, но все остальное вроде как по той же технологии. Итак, приступим.
Куриную грудку вымыть, нарезать соломкой. Обвалять в муке. Каждый кусочек вынуть из муки, хорошо стряхнуть лишнюю муку.
Шаг 2 из 5
На сковороде с растительным маслом обжарить куриное мясо со всех сторон до румяности. Я не солила пока!
Шаг 3 из 5
Когда с одной стороны подрумянятся, перевернуть на другую. Только после этого можно посолить. Нарезать полукольцами репчатый лук. Добавить его к мясу. Добавьте черный молотый перец. Перемешайте.
Шаг 4 из 5
Смешайте томатный соус и сметану. Когда лук станет мягким, влейте соус. Размешайте. Минуту тушим и выключаем.
Готово!
Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
