Гратен из кабачков (цукини).
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8103 раз
Очень вкусно, но, на мой взгляд, для одного цукини 300мл. соуса – это слишком :)
Ингредиенты
- Цукини 1шт.
- Масло для жарки.
- Соль, перец.
- Для соуса:
- Молоко 300мл.
- Масло сливочное 50гр.
- Мука 2ст.ложки.
- Сыр 100гр.
- Соль, перец, мускат.
Приготовление30-60 минут
Исходные продукты.
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.
Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!
Цукини нарезаем на шайбы толщиной 5-7мм. Обжариваем до румяной корочки с двух сторон.
На сковороде растапливаем масло и обжариваем на нём муку. Вливаем горячее молоко, солим, перчим, при желании добавляем мускат.
В форму выкладываем слоями цукини, пересыпаем натёртым на тёрке сыром.
Заливаем соусом, сверху снова сыр.
Запекаем при 180-200град. минут 20-30, до румяной корочки.
Приятного аппетита Вам и Вашим Близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
На здоровье!
13 марта 2012 14:16
Ответить
Должно быть очень нежно! Спасибо!
6 марта 2012 12:23
Ответить
Белково-творожный десерт
Предлагаю вашему вниманию низкокалорийный десерт на основе творога и ...
11.12.2020, 20:22
Yulia.
Сырники с финиками
Сырники для многих из нас являются одним из самых любимых вариантов ...
20.11.2020, 11:16
Yulia.
Творожный десерт с бананом и клубникой
Творожный десерт с бананом и клубникой. Он получается очень вкусный, ...
26.03.2021, 21:26
YulyaMukuta
Салат из овощей и творога
Творог с сырыми овощами – очень полезно и вкусно. творог, помидор, о ...
27.04.2018, 15:10
тамара агапитова
Творожные ньокки со шпинатом
Я люблю ленивые вареники, а ньокки - это итальянские ленивые вареник ...
26.07.2019, 23:35
innulik
Творожный торт без выпечки
Творожный торт без выпечки представляет собой нежнейший легкий десер ...
19.05.2018, 09:50
тамара агапитова
Шоколадные сырники в духовке
Нежные сырники с добавлением какао-порошка будут выпекаться в духовк ...
19.03.2016, 02:03
OdryParker
Творожные кексы с черносливом
Для любителей домашней выпечки с творогом предлагается рецепт мягких ...
09.04.2016, 00:02
OdryParker
Крем-сыр из творога и зелени
Все мы любим с утра приготовить какой-нибудь сытный и ароматный буте ...
28.03.2016, 15:35
ONeil
Хрустящее печенье с творогом
Печенье с творогом, приготовленное по рецепту получается очень вкусн ...
15.03.2021, 14:43
Yulia.