Кокосовый кекс на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6494 раз
Нежный, сочный ароматный кекс со вкусом кокоса.
Спасибо за рецепт Алине Pro100 Ea
Спасибо за рецепт Алине Pro100 Ea
Ингредиенты
- Масло сливочное (пекарский маргарин) 170 г
- Кефир (230 мл) 1 стак.
- Мука 1 стак
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сахар 1 стак
- Соль 0,5 ч.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Стружка кокосовая 1 (до2)стак
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
На сухой сковороде поджарить кокосовую стружку, всё время помешивая
Шаг 2 из 9
Взбить масло с сахаром на сред.скорости 7-8 мин.
Шаг 3 из 9
По одному ввести яйца, все время взбивая
Шаг 4 из 9
Добавить ванильный экстракт
Шаг 5 из 9
Муку соединить с разрыхлителем и добавлять попеременно, чередуя с кефиром (муки может понадобиться больше, в зависимости от её клейковины)
Шаг 6 из 9
Вот такая консистенция должна получиться
Шаг 7 из 9
Добавить остывшую кокосовую стружку
Шаг 8 из 9
Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто
Выпекать при 180*С около 60 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Татьяна Маражо, на здоровье! Пирог, действительно великолепен! По желанию можно глазурью украсить!
7 мая 2014 17:42
Ответить
Вкусный и ароматный ! Люблю кокосовуб выпечку !
5 мая 2014 11:32
Ответить
Пышные оладьи с виноградом
Нежные пышные оладьи на кефире с виноградом кишмиш. Чтобы оладьи пол ...
16.11.2020, 13:55
DolcheVita
Пышные оладушки без яиц
На просторах инета вдруг встретила такой вид оладьев. Думала пышными ...
11.02.2014, 11:01
nnoir
Пончики на кефире
Пончики на кефире - это любимое лакомство многих сластен. Вкусные, а ...
29.12.2018, 12:44
Ира Ли
Оладьи с тыквой
Вкуснейшие оладьи из тыквой.
19.09.2014, 08:19
GLAVBYX
Тесто для беляшей на кефире с содой
Тесто для беляшей получится особо нежное если приготовить его на кеф ...
29.01.2018, 20:39
lorik26
Заливной закусочный пирог
Закусочный, очень сытный пирог, приготовленный по принципу тарт-тате ...
05.09.2015, 22:00
barska
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке хороший вариант для завтрака или ужин ...
29.12.2018, 12:47
Ира Ли
Шоколадный пирог на кефире с вишней
Предлагаю Вам испечь шоколадный пирог на кефире с вишней и шоколадно ...
30.01.2022, 09:17
YulyaMukuta
Блины на кефире с творожно-банановой начинкой
Вкусные, ароматные и нежные блинчики
06.04.2013, 23:45
Елена Калинина
Кокосовые оладьи
Я хочу предложить вам рецепт оладий на кефире с добавлением внушител ...
31.05.2016, 16:40
Tanufka12