Кокосовый кекс на кефире
Понравился 2 поварам
Просмотрен 7105 раз
Нежный, сочный ароматный кекс со вкусом кокоса.
Спасибо за рецепт Алине Pro100 Ea
Спасибо за рецепт Алине Pro100 Ea
Ингредиенты
- Масло сливочное (пекарский маргарин) 170 г
- Кефир (230 мл) 1 стак.
- Мука 1 стак
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Сахар 1 стак
- Соль 0,5 ч.л.
- Ванильный экстракт 1 ч.л.
- Яйцо куриное 3 шт
- Стружка кокосовая 1 (до2)стак
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
На сухой сковороде поджарить кокосовую стружку, всё время помешивая
Шаг 2 из 9
Взбить масло с сахаром на сред.скорости 7-8 мин.
Шаг 3 из 9
По одному ввести яйца, все время взбивая
Шаг 4 из 9
Добавить ванильный экстракт
Шаг 5 из 9
Муку соединить с разрыхлителем и добавлять попеременно, чередуя с кефиром (муки может понадобиться больше, в зависимости от её клейковины)
Шаг 6 из 9
Вот такая консистенция должна получиться
Шаг 7 из 9
Добавить остывшую кокосовую стружку
Шаг 8 из 9
Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто
Выпекать при 180*С около 60 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
barska
Татьяна Маражо, на здоровье! Пирог, действительно великолепен! По желанию можно глазурью украсить!
7 мая 2014 17:42
Ответить
Татьяна Маражо
Вкусный и ароматный ! Люблю кокосовуб выпечку !
5 мая 2014 11:32
Ответить
Оладьи на кефире с манкой
Оладьи, приготовленные с манкой на кефире, получаются очень нежные, ...
21.05.2018, 22:30
uliay
Десерт в банке Норка крота
Многим из нас знаком рецепт торта Норка крота. По его мотивам я сдел ...
16.07.2017, 23:23
OdryParker
Белый хлеб с цветной капустой
Белый хлеб с цветной капустой и кислым молоком выходит мягкий, пышны ...
23.03.2016, 17:39
lorik26
Овсяные блины на кефире
Овсяные блинчики по этому рецепту на только тонкие и очень вкусные, ...
29.11.2016, 14:34
mnat
Куриный кебаб с салатом
Легкий и сытный обед или ужин в летнюю жаркую пору. Готовим на гриле ...
17.06.2013, 04:12
Апрель
Кремовый десерт с печеньем и маршмеллоу
Кремовый десерт с печеньем и маршмеллоу. Это невероятно вкусный десе ...
08.04.2020, 19:41
lorik26
Тыквенные оладьи
Очень вкусные тыквенные оладьи.
12.03.2014, 15:13
Тория
Вареники с вишней
Очень вкусные вареники, которые любят и взрослые , и дети! Тесто мож ...
20.06.2016, 15:23
Елена Калинина
Блинчики на кипятке
Блины - любимое лакомство детей и взрослых и отличный вариант завтра ...
09.04.2020, 21:07
juliasha_82
Оладьи с кокосовой стружкой
Предлагаю приготовить к завтраку вкусные оладьи на кефире с кокосово ...
21.02.2021, 14:21
Yulia.