Булочки на трех сырах

Понравился 0 поварам Просмотрен 4549 раз
фото рецепта: Булочки на трех сырах
(4.45)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Булочки в домашнем исполнение приятное дополнение к ужину или воскресному обеду. Удивил рецепт необычным подходом приготовления дрожжевого теста.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Смешать в большой емкости хлебную муку и цельнозерновую.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №1
Шаг 2 из 8

В небольшой емкости смешать теплую воду с активными сухими дрожжами. Дать постоять 5 мин. Дрожжи должны разойтись. Затем вылить поверх сухой муки.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №2
Шаг 3 из 8

Переложить в кухонный комбайн, поставить насадку веслом. Добавить яйцо, сливочный размягченный сыр, у меня был использован спред сливочного сыра Филадельфия. Затем сыр Чеддар, соль, и ⅔ стак. теплой воды. Мешаем на средней-медленной скорости. Как только все перемешалось выключить миксер.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №3
Шаг 4 из 8

Большую емкость смазать растительным маслом. Выложить тесто, закрыть пленкой пищевой и поставить ,где нет сквозняка на 1 час-2.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №4
Шаг 5 из 8

После того как тесто увеличилось, приготовим противни, выложим бумагу для выпечки.Разделим тесто на 18 небольших кусочков.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №5
Шаг 6 из 8

В каждый кусочек в центр кладем кубик сыра. Закрываем и швом нижним выкладываем на противень на расстояние друг от друга.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №6
Шаг 7 из 8

Смазать яичным желтком, поставить на расстойку на 30 мин.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №7
Готово!

Затем в разогретую духовку на 190 гр на 20-30 мин. Как булочки зарумянятся подаем к столу теплыми. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Булочки на трех сырах шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна Маражо,
спасибо winked
21 мая 2014 01:25
Должно быть очень вкусно !
20 мая 2014 13:16
barska,точно рай winked
19 мая 2014 16:07
Парадиз для сыроманов! wink
19 мая 2014 07:33
Похожие рецепты по ингредиентам