Запеканка из печени с рисом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 23080 раз
Нежная запеканка, рис смягчает вкус печени.
Ингредиенты
- Печень (любая) 600 г
- Рис 100 г
- Морковь 1-2 шт
- Куриное яйцо 3 шт
- Соль, черный молотый перец, зелень по вкусу
- Масло растительное (для смазывания формы)
- Сливочное масло 10 г
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Печень промываю, снимаю пленки, нарезаю кусками.
Шаг 2 из 10
Измельчаю при помощи блендера (или можно через мясорубку пропустить).
Шаг 3 из 10
Морковь чишу, тоже измельчаю в блендере. К печени добавляю морковь, соль, черный молотый перец, зелень (у меня сушеный зеленый лук).
Шаг 4 из 10
Перемешиваю, масса должна получится довольно жидкой.
Шаг 5 из 10
Рис отвариваю, добавляю к остальным ингредиентам.
Шаг 6 из 10
Перемешиваю, добавляю куриные яйца.
Шаг 7 из 10
Еще раз перемешиваю.
Шаг 8 из 10
Форму для духовки беру большого размера, но низкими бортиками. Смазываю её растительным маслом и выкладываю полученную массу.
Шаг 9 из 10
Запекаю в духовке на несильном огне до готовности (и румяной корочки). Горячую запеканку сразу же смазываю сливочным маслом.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это очень вкусно. Только не поняла почему в рецепте основной ингредиент-зелень
25 апреля 2020 14:54
Ответить
Кинг клип с кунжутом
Кинг клип, это креветочная рыба. Мясо креветочной рыбы белого или ро ...
27.09.2013, 14:36
тамара агапитова
Пелядь запеченная в духовке
Пелядь запеченная в духовке с картофелем получилась очень вкусной, р ...
24.01.2019, 11:21
lula85
Рыба солнечная
Рыбу солнечник называют по разному солнечник обыкновенный, солнечник ...
28.06.2015, 15:19
тамара агапитова
Красноглазка по ново-зеландски
В одной из передач увидела, как в Новой Зеландии готовят рыбу красно ...
03.08.2017, 19:08
тамара агапитова
Рыба с шпинатом
Рыба с шпинатом, это блюдо которым угостила подруга приехав из Итали ...
27.07.2013, 19:41
аннушка
Тилапия в цитрусовом соусе
Невероятно вкусная и ароматная тилапия. Попробуйте ;) ...
02.05.2015, 13:16
ОльгаЧ
Караси под соусом "Мятный бешамель"
Карась запечённый в духовке - просто, вкусно и нежно. Сладковатое мя ...
19.01.2017, 00:18
Гали-на
Дори с мятой и чабером в папильотке
Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных спос ...
25.03.2016, 02:06
OdryParker
Рыбный суп из рыбного набора
Сегодня готовили суп из рыбного набора. Опытные кулинары скажут, что ...
29.04.2016, 19:41
тамара агапитова
Жареная рыба в панировочных сухарях
Жареная рыба в панировочных сухарях. Предлагаю на обед или ужин приг ...
31.01.2022, 22:00
ihajse