Отбивные в соевом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 5288 раз
Вариант отбивных в соевом соусе, с лёгким запахом чеснока, чем то напоминает восточный вариант. Мясо после маринада получается мягким, а панировка рисовой мукой хрустящая и очень вкусная. Приготовьте и вы убедитесь, какое вкусное мясо у вас получится.
Ингредиенты
- Свинина 400 г
- Мука рисовая 3 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 60 мл
- Соевый соус 120 г
- Сахар 1ч. лож.
- Чеснок 2 зуб.
- Перец красный молотый 1 ч. лож.
- Масло растительное в соус 1ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Свинина
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Сначала приготовим маринад. Соевый соус смешаем с сахаром, красным молотым перцем, растительным маслом, и выдавленным через пресс чесноком.
Шаг 2 из 6
Мясо, у нас свинина, нарезаем на кусочки толщиной один сантиметр.
Шаг 3 из 6
Отбиваем до толщины двух миллиметров.
Шаг 4 из 6
Отбитые кусочки мяса отправляем мариноваться в соус и отправляем в холодильник на один час.Взбиваем яйцо. Вынимаем мясо, окунаем его в яйцо.
Шаг 5 из 6
Затем панируем в рисовой муке. Если у вас нет рисовой муки, измельчите рис до состояния муки рис в кофемолке. Жарьте котлеты на растительном масле с двух сторон по две минуты с каждой стороны. Огонь средний.
Готово!
Гарнир может быть любой и овощи.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересно, надо попробовать.
30 июля 2014 21:52
Ответить
Вкусно , в хрустящей корочке!
30 июля 2014 21:49
Ответить
Котлеты рубленые из свинины
Если вам надоели стандартные котлеты из примитивного фарша, тогда эт ...
09.10.2019, 21:12
тамара агапитова
Салат "Леди в красном"
Я люблю готовить такие салаты,мне очень нравится сидеть и фантазиров ...
29.11.2012, 17:44
lakshmi
Свинина томлёная в луково - чесночном соусе
Сегодня приготовим свинину томлёную в луково - чесночном соусе. Гото ...
07.02.2021, 12:17
тамара агапитова
Отбивные под шубкой
Думаете, что приготовить из свинины? А обычные отбивные вашим домашн ...
06.08.2018, 22:08
тамара агапитова
Свинина с грибами под хлебной крошкой
Свинина с грибами и хлебной крошкой - блюдо быстрого приготовления, ...
20.05.2016, 20:50
lorik26
Теплый салат с запеченной морковью и свининой
Теплый салат с запеченной морковью и жареной свининой. Готовый салат ...
18.05.2017, 20:04
lorik26
Шашлык в мультиварке
Шашлык в мультиварке. Этот рецепт от Сталика Ханкишиева. Такой шашлы ...
13.02.2017, 18:16
lorik26
Острая свинина тушеная с болгарским перцем
Предлагаю вам приготовить острую свинину, тушеную с болгарским перце ...
26.08.2017, 19:36
Елена Калинина
Свинина с рисом и овощами
Свинина с рисом и овощами. Этот рецепт из китайской кухни, вернее по ...
06.02.2017, 15:05
lorik26
Свинина в духовке
Сегодня приготовим свинину запеченную в духовке. Чтобы мясо приготов ...
23.08.2021, 09:10
тамара агапитова