Жаркое из телятины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4215 раз
Сытно, ароматно и очень вкусно.
Ингредиенты
- Телятина 800 г
- Масло растительное 4 ст. лож.
- Лук 3 шт.
- Чеснок 4 зуб.
- Картофель 10 шт.
- Аджика 1 ст. лож.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец душистый 1 ч. лож.
- Соль, перец по вкусу
- Петрушка по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 9
Мы приобрели телячьи рёбрышки. Их нужно помыть и порезать на отдельные кусочки.
Шаг 2 из 9
На сковороде разогреваем растительное масло и отправляем обжариваться мясо.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем четверть кольцами.
Шаг 4 из 9
Чеснок мелко нарезаем.
Шаг 5 из 9
Картофель нарезаем дольками.
Шаг 6 из 9
Когда мясо станет мягким, добавим к нему картофель.
Шаг 7 из 9
Следующими отправятся в жаркое лук и чеснок.
Шаг 8 из 9
Заправляем солью, чёрным молотым перцем, душистым перцем и лавровым листом. Вводим аджику. Хорошо всё перемешиваем, доводим до готовности. Можно по желанию добавить перец чили.
Готово!
При подаче можно при желании посыпать зеленью.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Сытно и вкусно!
3 августа 2014 22:05
Ответить
Копчёная свинина.
Мммм....вкусятинааа...без слов)))
27.07.2012, 08:29
Elia
Свинина-карри в молоке
Очень вкусное, нежное и ароматное мясо, которое просто готовить в ко ...
01.05.2014, 09:39
barska
Горячая буженина
Буженина вышла просто объедение, я пожалела, что не приготовила кусо ...
19.09.2013, 22:00
Ursula1
Шашлык из свинины, маринованный на кефире
Вкусное, мягкое и ароматное мясо. Шашлычный сезон открыт. ...
15.05.2014, 09:47
Marina30
Шашлык в винно-горчичном маринаде
Весна, май, природа, шашлыки… Ура!
30.05.2013, 15:53
Мила
Теплый шашлычный салат
Спасибо большое Людочке (beautiful woman) за рецепт этого удивительн ...
17.02.2017, 12:05
Marina30
Шашлык из свинины в сладком маринаде
Вкусный и своеобразный шашлык прекрасно подойдет к красному вину=) ...
12.08.2014, 16:05
Oduvanchik
Свинина по-домашнему
Это рецепт свинины в густом соусе. Сытное блюдо, которое удовлетвори ...
21.07.2014, 17:42
тамара агапитова
Запеченное мясо порционно
Вкусное и очень нежное мясо
23.05.2014, 10:43
Marina30
Буженина, запеченная в рукаве
Нежное, аппетитное, замаринованное во вкусном маринаде, мяско подойд ...
05.12.2012, 13:53
Marina30