Следом пропускаем репчатый лук. Нужна одна небольшого размера луковица.
Шаг 3 из 7
Добавляем специи, травы и соль по вкусу. Куриный фарш очень нежный и его важно не пересолить.
Шаг 4 из 7
Укроп измельчаем как можно сильнее ножом. Нужен один средний пучок.
Шаг 5 из 7
Добавляем желток от куриного яйца (все яйцо не кладите чтобы фарш не был слишком жидким). Перемешиваем фарш и отбиваем.
Шаг 6 из 7
Формируем из фарша котлетки среднего размера и выкладываем на смазанную растительным маслом сковородку. Выпекаем до готовности 25-30 минут. Важно не передержать котлеты чтобы они не были слишком сухими.
Готово!
Куриный фарш совсем не жирный, тем более филе. Поэтому котлетки вкуснее в горячем виде, а в холодном их лучше подавать с соусом..
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
