Профитроли с черничным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6722 раз

Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 250 мл
- Ванилин щепотка
- Для черничного крема:
- Творожный сыр 280 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сметана 15% 150 г
- Черничный джем 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте https://vpuzo.com/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.


Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.

В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 12:56
Ответить
Я бы крем ложкой ела!
4 апреля 2012 15:19
Ответить
Класс, обязательно так сделаю.
3 апреля 2012 16:21
Ответить

Домашний хлеб на ряженке с семенами льна
Домашний хлеб на ряженке с семенами льна. Ну какой хлеб может быть в ...
31.05.2020, 17:45


Постные булочки с тыквой и розмарином
Постные булочки с тыквой и розмарином. Это домашние, ароматные булоч ...
11.03.2020, 16:01


Открытые рулетики с корицей и орехами
Очень мягенькие ароматные рулетики с орехами и корицей, тесто просто ...
02.02.2014, 11:01


Маффины "Малинка-смородинка"
Эти маффины - настоящее наслаждение. Маффины получаются нежными, вку ...
17.09.2012, 22:35


Шоколадно-творожный рулет "Рождественское полено"
Этот красивый рулет может вполне оказаться на Вашем праздничном стол ...
31.12.2013, 12:58


Бисквит в мультиварке
Бисквит в мультиварке всегда получается высоким, мелкопористым, аром ...
17.01.2015, 19:58


Вафли
Хрустящие вафли к чаю,кофе.Рецепт простой,печем в электровафельнице. ...
10.03.2014, 12:02


Пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой и маком
Пирог из дрожжевого теста с творожной начинкой и маком. Предлагаю пр ...
31.07.2020, 21:14


Блины на воде с куриным филе
Блины с куриным филе по рецепту получаются очень вкусными, сытными. ...
13.02.2021, 08:02


Профитроли с лимонным кремом
Мои любимые профитроли с нежным лимонным кремом от Валентино Бонтемп ...
11.04.2012, 09:02
