Профитроли с черничным кремом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7137 раз
Мне и моей семье очень нравятся профитроли! Предлагаю Вашему вниманию вариант заварных пирожных с нежным черничным кремом.
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Сливочное масло 100 г
- Сахар 15 г
- Соль 1 ч.л.
- Яйцо 4 шт.
- Вода 250 мл
- Ванилин щепотка
- Для черничного крема:
- Творожный сыр 280 г
- Сахарная пудра 80 г
- Сметана 15% 150 г
- Черничный джем 50 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Приготовлениеболее 1 часа
Приготовление теста подробно описано мной в этом рецепте https://vpuzo.com/deserty/1846-profitroli-s-zavarnym-kremom.html

Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.


Для крема взбить творожный сыр с сахаром, добавить сметану и черничный джем, еше раз взбить.
В основании пирожных сделать по небольшому отверстию и наполнить кремом с помощью кондитерского шприца.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Спасибо, девочки! :)
7 апреля 2012 12:56
Ответить
Я бы крем ложкой ела!
4 апреля 2012 15:19
Ответить
Класс, обязательно так сделаю.
3 апреля 2012 16:21
Ответить
Французский чесночный хлеб
Вкусный и полезный хлебушек. Рецепт для хлебопечки. Опару можно приг ...
27.12.2012, 12:24
ОльгаЧ
Дрожжевые оладьи с грибами и зелёным луком
Очень вкусные, пышные и ароматные оладушки приготовленные по этому р ...
13.07.2021, 06:06
the_dream
Яблочная шарлотка с грецкими орехами
Вкусный пирог для поста. Попробуйте ;)
12.12.2013, 08:36
ОльгаЧ
Тесто в х/печке для французского багета
Приготовим тесто в х/печке. Сэкономим время,испечем затем в духовке, ...
06.12.2013, 18:37
Апрель
Оладьи шоколадные со сливой
Вкусные и пышные оладушки со свежемороженой сливой. Оладушки пригото ...
19.02.2022, 09:26
the_dream
Пончики медовые на сметане
Вкусные пончики с медовым ароматом.
20.12.2013, 12:41
mellorn
Шарлотка с яблоками и овсяными отрубями (в мультиварке)
Шарлотка для постных дней. Попробуйте ;) ...
26.08.2014, 12:06
ОльгаЧ
Эклеры с мандариновым кремом
Просто волшебные эклеры! :) Рецепт на 10-12 пирожных. ...
30.05.2012, 09:16
ОльгаЧ
Багеты с зернами кунжута
Продолжая изучать хлебопечку, решилась испечь багеты. Опару можно пр ...
29.12.2012, 12:24
ОльгаЧ
Оладьи с сосисками и зеленым луком
Хочу предложить вариант приготовления оладьей с сосисками и зеленым ...
02.06.2021, 08:08
the_dream

ОльгаЧ
mama Tasi
Zoya7