Луковый пирог с ветчиной на слоёном тесте.
Понравился 6 поварам
Просмотрен 14710 раз
Невероятно вкусный пирог, всем, кто любит луковые пироги он 100% понравится!
За идею этого пирога я благодарю моего друга Светлану swet1! Готовила пирог на встречу в друзьями, съели всё до крошки.
За идею этого пирога я благодарю моего друга Светлану swet1! Готовила пирог на встречу в друзьями, съели всё до крошки.
Ингредиенты
- Тесто слоёное 250гр.
- Лук репчатый 3 крупные головки.
- Масло для жарки.
- Соль по вкусу, сахарный песок 1ч.ложка.
- Ветчина из индейки 150гр.
- Яйцо куриное 3шт. (крупные)
- Сметана 20% 1 полная, с горкой ст.ложка.
- Зелень петрушки пол пучка.
- Сыр «Российский» 100гр.
- Соль и свежее молотый перец.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Тесто слоеное
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30-60 минут
Тесто разморозить, раскатать слегка по размеру форму, сверху высыпать горох и запечь в духовке 10-12минут, при 200град.
Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелкорубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
Ветчину нарезать лапшой и добавить к луку.
На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.
Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Сыр натереть на тёрке, смешать с яйцами, сметаной и мелкорубленой зеленью, чуть присолить и добавить свежее молотый перец.
Лук почистить, тонко порезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности, с добавлением соли и сахарного песка.
Ветчину нарезать лапшой и добавить к луку.
На корж из теста выкладываем лук с ветчиной, заливаем яицно-сырной массой, разравниваем и ставим в духовку при 180 град. минут на 25-30, масса должна схватиться и стать плотной.
Подавать к столу в горячем или тёплом виде, прекрасно режется и держит форму.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Я просто в кулинарии не особо разбираюсь ))) А горох сушенный нужен или консервированный? Его надо плотным слоем насыпать? И куда его потом?
18 апреля 2012 15:36
Ответить
Настасья,горох нужен только для того, чтобы тесто не вздулось при выпечке. Об этом написано в пошаговом описании!
18 апреля 2012 14:36
Ответить
А почему про горох ничего в ингредиентах не написано? Сколько и какого надо?
18 апреля 2012 13:27
Ответить
Что там представлять, Оленька, его нужно печь и кушать!
4 апреля 2012 21:04
Ответить
Представляю, как вкусно!! :)
4 апреля 2012 16:58
Ответить
Кстати, основу можно заранее и не выпекать, а сразу раскатывать тесто по размеру формы и выкладывать начинку, после выпекать.
4 апреля 2012 14:54
Ответить
Треугольные слойки "Mama mia"
Надоевшие на завтрак бутерброды можно заменить очень ароматными слое ...
02.10.2014, 21:29
barska
Треска с грибами в слоёном тесте. Рыбный пирог.
Очень вкусно, рекомендую! Начинкой может служить любая, имеющаяся у ...
31.01.2012, 16:05
mama Tasi
Слоёный закусочный торт
Предлагаю приготовить несладкий торт из слоеного теста, который мож ...
18.02.2020, 10:44
star999
Мини-рулеты "Почти пицца" из слоеного теста
Наверное у многих бывают ситуации когда хочется вкусно и быстро нако ...
29.07.2015, 18:40
Navely
Палочки с кунжутом
Предлагаю приготовить палочки с кунжутом. Готовить их будем из готов ...
01.06.2021, 19:21
Yulia.
Пицца на слоеном тесте
Вкусный и сытный открытый пирог или пицца на слоеном тесте. ...
13.01.2015, 09:35
Marina30
Пирожки с брынзой и щавелем
Пирожки приготовленные из готового магазинного слоенного теста, начи ...
08.04.2016, 19:11
lorik26
Слойки с вареной сгущёнкой
Быстрая, удобная выпечка с карамельным вкусом из готовых продуктов.С ...
14.05.2014, 07:51
barska
Пирог с яблоками.
Быстро, без всяких заморочек. На вкус, очень нежный, сладкий, аромат ...
25.02.2013, 07:40
limpopo
Пицца из слоеного теста с лососем
Хочу предложить вам вариант приготовления очень вкусной пиццы с отва ...
13.01.2017, 00:10
ihajse