Сардели запеченные с яйцом

Сардельки моем.

Не снимая шкурки отвариваем их 7 мин.

Готовые соски вынимаем и срезаем шкурку аккуратно, чтобы сосиски не проколоть и не вытек сыр.

Складываем сосиски в сковородку смазанную растительным маслом.

Яйцо взбиваем с молоком и содой до пышной массы.

Заливаем сосиски полученной массой и сверху яйцо солим.

Укроп очень мелко крошим и равномерно распределяем по сковородке.

Запекаем сосиски примерно 15-20 мин до готовности яйца. Подаем горячими.