Буженина, приготовленная при малых температурах.
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8478 раз
Можно подавать мясо к столу горячим, если вы готовили его как основное блюдо или же пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Ингредиенты
- Свинина (у меня лопатка) 1500 гр.
- Чеснок 3-5 зубчика.
- Соль, перец.
- Лаврушка.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свиная лопатка
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Кусок мяса промыть, обсушить, солим, перчим, шпигуем чесноком. Сверху кладём лаврушку.
Заворачиваем в фольгу. Кладём в противень, вливаем воды на 2 пальца и ставим в духовку при 160град на 3 часа. (воду периодически подливаем)
Даём мясу слегка остыть и можно подавать к столу, если вы готовили его на горячее или пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
Заворачиваем в фольгу. Кладём в противень, вливаем воды на 2 пальца и ставим в духовку при 160град на 3 часа. (воду периодически подливаем)
Даём мясу слегка остыть и можно подавать к столу, если вы готовили его на горячее или пусть остывает, нарезаем тонкими ломтиками – идеальная замена покупной колбасе.
Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычный способ, и я возьму на заметку!
1 июня 2012 22:33
Ответить
Действительно очень нежно вышло.Возьму на заметку.
18 апреля 2012 23:05
Ответить
Спасибо, Зоя, за добрые слова!
18 апреля 2012 21:02
Ответить
Спасибо, интересный способ. Свинина томится в духовке, должно быть вкусно.
18 апреля 2012 15:20
Ответить
Свинина со сливовой подливой
Свинина тушеная с овощами в остро-сладкой подливе. Вкус блюду придае ...
16.08.2015, 00:30
mnat
Рассольник с перловкой
Предлагаю рассольник с перловкой.Многие готовят с рисом или с фасоль ...
06.03.2015, 15:00
Вьюга
Щи из свежей пекинской капусты
Прекрасные щи из свежей пекинской капусты. Такие щи можно подать со ...
31.05.2020, 22:12
1234tatyana
Бигус - тушёная капуста с мясом
Бигус - тушеная капуста, у нас с мясом, копчеными колбасками и окоро ...
31.03.2012, 17:13
Andrey
Айнтопф со свининой и брюссельской капустой
Айнтопф - рецепт из немецкой кухни. Это блюдо может подаваться и как ...
30.05.2016, 17:29
OdryParker
Пряная свинина с перцем чили
У меня в семье любимый вид мяса это конечно же свинина. Для меня это ...
24.03.2017, 23:23
ihajse
Свиная лопатка запеченная в фольге
Нежная и ароматная свинина хороша и на бутерброде и в качестве холод ...
15.09.2013, 20:15
tanana
Шашлык в молоке
Шашлык маринованный в молоке приобретает особую мягкость, мне нравит ...
05.12.2011, 13:40
belis07
Щи с мясом в мультиварке
Щи с мясом в мультиварке очень сытное и вкусное блюдо для всей семьи ...
22.03.2016, 14:07
AnnaLina
Плов на сковороде со свининой
Этот рецепт отличается от других. Перед варкой я распариваю рис, что ...
20.05.2018, 20:45
Тория