Плов из говядины с соевым соусом

Нарезаем кубиками репчатый лук. Нагреваем в казанке масло и обжариваем лук до румяности.

Кусочками нарезаем мясо (3-5 см).

Обжариваем мясо с луком 2-3 мин перемешивая до того, как мясо побелеет.

Заливаем водой так, чтобы покрыла мясо. Варим 5 мин.

Всыпаем рис и не перемешиваем. Добавляем горячей (!) воды, чтобы покрыла рис на 2 пальца. Варим на большом огне без крышки.

Добавляем специи, соевый соус и варим не перемешивая.

Кладем целиком головку чеснока и варим до готовности.

Приятного аппетита!=)