Запеканка из индюшачьей печени
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3932 раз
Прекрасная альтернатива магазинной колбасе, можно позавтракать выложив кусочки запеканки на хлеб, можно взять на работу, или дать ребёнку в школу.Вкусно, сочно, приготовьте, уверена вам понравится.
Ингредиенты
- Печень индюшачья 500 г
- Лук 2 шт.
- Яйца 2 шт.
- Крупа манная 0,5 стак.
- Сало свиное 200 г
- Соль, перец
- Кориандр. 0,5 ч.лож.
- Мускатный орех щепотка
- Коньяк 1 ст. лож.
- Масло сливочное 1 ст. лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень индейки
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Печень очищаем от жёлчных протоков.
Шаг 2 из 7
Пробиваем её погружным блендером, при этом добавляем яйца.
Шаг 3 из 7
Лук мелко нарезаем.
Шаг 4 из 7
Сало нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 5 из 7
Соединяем печень, манную крупу, лук, молоко, сало, мускатный орех, коньяк, молотый кориандр, соль и перец. Тщательно всё перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Форму смазываем маслом, выливаем печёночную массу, отставляем в сторону на 1 час, чтобы набухла манная крупа, затем прикрываем фольгой и ставим в духовку предварительно прогретую до 190* на 45-50 минут.
Готово!
Запеканка готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю всё из печени, обязательно приготовлю!
5 января 2015 13:25
Ответить
Тыквенная каша в горшочке
Очень вкусная тыквенная каша в горшочке (в духовке). ...
06.03.2014, 15:02
Oduvanchik
Пшенная каша "Одуванчик"
Вкуснейшая каша, пушистая и желтая, как одуванчик. Если не класть сл ...
12.03.2012, 08:56
Zoya7
Пшенная каша в мультиварке
Любая каша, в том числе и пшенная, прекрасно получается в мультиварк ...
27.04.2021, 22:20
uliay
Тосты из пшена с начинкой из творога и тыквы
Тосты из пшена с начинкой из творога и тыквы. Ну конечно это не тост ...
28.02.2019, 12:50
lorik26
Пшенная каша с творожным кремом
Для любителей пшенной каши. Ее можно есть не только с фруктами и мед ...
04.01.2015, 22:36
AnnaLina
Пшенная каша с брокколи и сыром
Пшенная каша с брокколи и сыром. Если вы начинаете утро с приема каш ...
22.12.2016, 20:56
lorik26
Пшенник с курицей и горошком
Вкусная сытная запеканка из пшена и курицы для осенних дней, которая ...
08.09.2013, 12:11
barska
Пшенная каша с грибами и кабачками
Предлагаю приготовить пшенную кашу с молодым кабачком и грибами шамп ...
11.06.2015, 19:31
Вьюга
Пшено с семечками подсолнуха
Пшено с семечками подсолнуха. Это небанальное блюдо из пшена, а с хр ...
05.11.2018, 14:06
lorik26
Кулеш с копчёными рёбрышками
Кулеш (кулиш) — блюдо Запорожских казаков. Настоящий казачий кулеш — ...
10.04.2019, 20:48
тамара агапитова