На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. Свинину нарезаем кусочками и кладем на разогретую сковородку. К мясу добавляем нарезанный репчатый лук.
Шаг 2 из 7
Обжариваем мясо с луком 10-15 минут и перекладываем в глиняные горшочки.
Шаг 3 из 7
Морковь и пастернак чистим и режем кусочками. Порезанные овощи высыпаем к мясу.
Шаг 4 из 7
Далее добавляем в горшочки порезанный картофель.
Шаг 5 из 7
Для аромата кладем пару зубков чеснока и по веточке душицы. Чеснок можно разрезать пополам. Остается насыпать по щепотке соли и черного перца.
Шаг 6 из 7
Заливаем мясо с овощами кипятком и ставим в духовку на 40-50 минут. Готовим при температуре 200 градусав.
Готово!
Готовое блюдо можно подать в горшочках или же переложить на порционные тарелки. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
