Куриная печень с грибами в сливках
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11167 раз
Нежное и очень вкусное блюдо в пикантном соусе на основе сливок.
Ингредиенты
- Куриная печень 300 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Шампиньоны 150 грамм
- Сливки 10% 100 мл
- Мука 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Подсолнечное масло 40 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 6
Репчатый лук чистим, моем, нарезаем полукольцами. Кладем на сковороду с маслом и слегка обжариваем.
Шаг 2 из 6
Куриную печень моем, удаляем протоки. Разрезаем на две половинки. Обваливаем в муке и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом и луком.
Шаг 3 из 6
Тушим печень под крышкой на самом маленьком огне почти до готовности 10 минут периодически переворачивая. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 6
В холодных сливках разводим муку и вливаем в сковороду с печенью.
Шаг 5 из 6
Шампиньоны чистим, моем, нарезаем. Добавляем к куриной печени в сливках. Тушим под крышкой на слабом огне еще 7-10 минут. В конце добавляем измельченный чеснок.
Готово!
Куриная печень с грибами в сливках готова. Подаем на обед или ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Я даже не могу себе представить! Это как же ж тяжело-то будет в желудке??? Это отрава... Не делайте так никогда!!!
13 января 2016 00:05
Ответить
Могу себе представить, какая нежная получилась печень!
27 января 2015 08:41
Ответить
Рулетики из кабачка с творогом
Рулетики из кабачка с начинкой из творога. Это отличная и быстрая за ...
16.07.2020, 20:43
YulyaMukuta
Рулетики из кабачка с рыбой и помидорами
Рулеты из кабачка очень популярная закуска, особенно летом. Для начи ...
28.05.2018, 14:29
ihajse
Икра кабачковая со сладким перцем
Икру можно готовить как из молоденьких кабачков, так и из перезрелых ...
31.01.2015, 13:42
МарияС
Салат из моркови и кабачка
Салат из моркови и кабачка. Такой салат готовится заранее до подачи ...
10.08.2020, 09:42
lorik26
Кабачковые корзиночки с куриным филе
В сезон кабачков, хочется баловать себя новыми и разнообразными блюд ...
04.08.2016, 16:18
mellorn
Кабачки острячки с сыром в духовке
Вкусная закуска, которую можно подавать как горячей, так и холодной. ...
26.07.2015, 18:09
тамара агапитова
Оладьи из кабачка и цветной капусты
В сезон овощей часто жарю всевозможные овощные оладьи. Одни из самых ...
09.08.2017, 21:13
тамара агапитова
Пицца-кабачок
Если вы любите пиццу, но стараетесь сделать свою еду более полезной, ...
20.07.2015, 17:51
OdryParker
Острый салат на корейский мотив
Такой салат подойдет к любому обеду. Его можно подать к мясу, к шашл ...
14.06.2015, 20:22
nnoir
Кабачки с грибами тушёные в сметане
Данные в рецепте ингредиенты великолепно сочетаются между собой, а с ...
04.06.2019, 19:32
тамара агапитова