Домашний хлеб на гречневых хлопьях

Залить гречневые хлопья теплым молоком. Размешать и дать постоять несколько минут.

После этого добавить к получившейся кашке яйцо, дрожжи, а также соль и сахар.

Всыпать нужное количество муки, влить растительное масло.

Из указанных ингредиентов замесить тесто. Поместить комочек теста в миску, поставить на расстойку. За 1 час тесто увеличится как минимум втрое.

Тесто обмять и придать ему правильную форму. Острым ножом сделать надрезы.

Выпекать гречневый хлебушек следует при температуре 180 градусов до золотисто-коричневой корочки (около 35 минут).
Приятного аппетита!