Мясной пирог

Сделаем песочное тесто на растительном масле. В миске смешайте в крошку муку с растительным маслом. Добавьте кефир, 0,5 ч.л соли, яйцо, перемешайте. В конце добавьте соду погашенную уксусом и замесите тесто.

Тесто разделите на 2 половины, одну часть раскатайте скалкой.

Тесто выложите в форму для выпекания и проткните вилкой. Лук нарежьте, а морковь натрите на терке.

Вареные куриные голени разберите на волокна. Сосиски нарежьте на кусочки.

Лук с морковью, посолить и обжарить до полуготовности.

Потом добавьте мясо и сосиски, приправить базиликом и жарить минуты 3. Начинку немного охладить.

Начинку выложите на тесто.

Накройте начинку второй половиной теста и закрепите пальцами концы. Поставьте в духовку на 15-20 минут при 200С.

Приятного аппетита!