Венгерский суп-гуляш

Понравился 3 поварам Просмотрен 5116 раз
фото рецепта: Венгерский суп-гуляш
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Насыщенный вкусом и очень сытный суп Венгерсокй кухни. Очень важная деталь для этого блюда - паприка.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Обжариваем порезанный лук в хорошо разогретом масле.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №1
Шаг 2 из 10

К обжаренному луку добавим паприку и специи, перемешаем.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №2
Шаг 3 из 10

Мясо промоем и обсушим бумажными полотенцами, нарежем средними кубиками и добавим в кастрюлю. Затем добавим чеснок.
Накроем крышкой и на медленный огонь, тушим примерно потора часа, периодически проверяя, не выкипает ли сок. При необходимости можно добавить немного воды.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №3
Шаг 4 из 10

Через полтора часа добавляем томатную пасту

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №4
Шаг 5 из 10

Моем и нарезаем перец, помидоры и лук-порей.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №5
Шаг 6 из 10

Нарезать морковь и картофель. Добавить овощи в кастрюлю и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №6
Шаг 7 из 10

Добавим оставшиеся овощи в кастрюлю

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №7
Шаг 8 из 10

Влить 2 стакана горячей воды. Варить овощи до готовности, посолить.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №8
Шаг 9 из 10

Готовый суп-гулш из ВЕНГЕРСОКЙ КУХНИ.

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №9
Готово!

Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Венгерский суп-гуляш шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
К 600 г мясо 500 г картофел достаточно, 1500 г очень много. Когда перец добавляются, будь осторожен, в горячем жире легко будет горьким. :)
30 марта 2015 18:39
Похожие рецепты по ингредиентам