Шампиньоны со сметаной на сковороде
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2261 раз
Сочные, нежные ломтики шампиньонов, обжаренные с луком и томленные в сметане, прекрасны в качестве самостоятельной закуски или сытного перекуса, а если нужен более питательные вариант, для обеда или ужина – достаточно дополнить блюдо гарниром из вареного риса или макарон. Просто, быстро и очень вкусно!
Ингредиенты
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сливочное масло 25 г
- Мука 1 ст. л.
- Сметана 250 г
- Горчица 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Ужин
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 10
Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 10
Лук нарезаем четверь кольцами.
Шаг 3 из 10
Ножки грибов нарезаем очень мелко. Шляпки нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 4 из 10
Лук пассеруем на смеси масел.
Шаг 5 из 10
К луку добавляем грибы, жарим вместе пока сок из грибов выпарится.
Шаг 6 из 10
Добавляем муку, перемешиваем, жарим 1-2 минуты на маленьком огне.
Шаг 7 из 10
Вливаем сметану. Перемешиваем.
Шаг 8 из 10
Тушим вместе минут 5-7.
Шаг 9 из 10
Подаём с гарниром рисом, макаронами, или картофельным пюре.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет