Шампиньоны острые
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6747 раз
Такие шампиньоны - это прекрасная закуска для взрослых, для любителей острого.
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зубка.
- Кориандр 1 ч. лож.
- Соль 1 ч. лож
- Перец сладкий красный 1 ч.лож.
- Перец чили 0,3 ч. лож
- Масло растительное 70 мл
- Сахар 2 ст. лож.
- Соль 1 ч. лож.
- Уксус 9% 4 ст. лож.
- Лук зеленый 2 ч.лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
Нам понадобятся шампиньоны, которые мы чистим.
Шаг 2 из 11
Отправляем их вариться на 10 минут в кипящую воду.
Шаг 3 из 11
Кроме грибов нам понадобится лук, морковь,чеснок, кориандр, душистый перец, красный перец, сахар, соль, лавровый лист, растительное масло, зелёный мелкий лук..
Шаг 4 из 11
Морковь натираем на корейской тёрке.
Шаг 5 из 11
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 6 из 11
Чеснок нарезаем тонкими слайсами.
Шаг 7 из 11
Нарезанный лук обливаем кипятком на 1-2 минуты. Сливаем и отправляем под холодную воду.
Шаг 8 из 11
К моркови добавляем чеснок, кориандр.
Шаг 9 из 11
А также добавляем лук.
Шаг 10 из 11
Зелёный тонкий лук, хлопья чили.
Готово!
Грибы готовы.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусные грибочки !
26 мая 2015 23:49
Ответить
Оливье с копченой колбасой
Довольно долго Оливье был одним из самых популярных праздничных сала ...
13.04.2021, 13:18
Pearl
Заправка на солянку с оливками и маслинами
Заправка на солянку с оливками и маслинами. Предлагаю вашему внимани ...
29.10.2018, 21:59
ihajse
Салат "Соломка"
Хочу поделиться с вами рецептом простого и красивого салата под назв ...
11.04.2014, 07:27
Тория
Салат с колбасным сыром и сухариками
Вкусный и сытный салатик - отличное сочетание колбасного сыра, помид ...
28.07.2012, 13:58
lakshmi
Салат "Старый Мюнхен"
Очень вкусный, необычный, острый салатик "Старый Мюнхен". Интересный ...
27.03.2016, 13:14
Marina30
Салат "Венеция"
Очень вкусный салат,который можно приготовить на скорую руку имея в ...
16.04.2013, 16:46
lakshmi
Суп с копчёной колбасой
Такой суп под силу любому мужчине, который не умеет готовить. Он оче ...
30.05.2017, 10:02
тамара агапитова
Салат с копченой колбасой, капустой и свежим огурцом
Быстрый и вкусный салатик из молодой капусты со свежим огурцом и с к ...
19.05.2016, 22:23
HelgaZ
Лепешки с копченой колбасой и зеленым луком
Вкусные лепешки с добавлением зеленого лука и копченой или сырокопче ...
14.01.2016, 18:52
HelgaZ
Слоеный салат с грибами, яйцом и колбасой
Слоеный салат с грибами, яйцом и колбасой. Салаты мы готовим очень ч ...
18.11.2017, 13:49
ihajse