Подготовьте мясо. Обмойте его, сделайте в мясе проколы, чтоб будущий маринад хорошо проник внутрь.
Шаг 2 из 6
Подготовьте маринад. Для этого смешайте растительное масло, соевый соус, молотые специи( на ваш выбор). В этом маринаде замочите мясо на 2 часа. Время от времени переворачивайте мясо в маринаде, чтоб оно лучше пропитало его.
Шаг 3 из 6
Морковь и чеснок нарезать на небольшие кусочки. Нашпигуйте мясо подготовленными овощами.
Шаг 4 из 6
Перевяжите мясо ниткой плотно, чтоб при запекании оно держало форму, было цельным и не покрутилось.
Шаг 5 из 6
Заверните мясо в фольгу. Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте мясо в горячей духовке 2 часа.
Готово!
Подаем к столу, срезав нитки и нарезав на кусочки.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо.