Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом
![фото рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом](/uploads/picture/800/0/2015-05/1432586484_img_9213.jpg)
- Печенье песочное 200 гр
- Сметана 500 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Творог 150 гр
- Сахар 120 гр
- Желатин 10 гр
- Сахар ванильный 10 гр
- Лимон 1 шт
- Желе 2 пачки
- Мята по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Печенье песочное
- Тип блюда:Ужин
Подготавливаем ингредиенты для торта.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586483_img_9160.jpg)
В комбайне в крошку измельчите печенье.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586417_img_9162.jpg)
Высыпаете в миску крошки печенья и масло, хорошенько перемешиваете. Сливочное масло желательно заранее подержать в тепле, чтобы оно стало мягким.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586466_img_9165.jpg)
Берете разъемную форму для торта, классический вариант — 22 см в диаметре. Дно формы застилаете пергаментной бумагой или пищевой пленкой и выкладываете полученное тесто из крошек на дно формы, ровно распределяя и утрамбовывая. Отправляете тесто на 30 минут в холодильник.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586427_img_9171.jpg)
Готовим крем. К творогу добавляете сахар, сметану и ванильный сахар. С половины лимона выдавливаете сок и все эти ингредиенты смешиваете в комбайне. В конце добавляете медленной струйкой во взбитую массу разведенный желатин, продолжая взбивать.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586426_img_9166.jpg)
Через 30 минут вытягиваете форму с печеньем из холодильника и выливаете полученный крем на слой печенья и снова отправляете в холодильник на пару часов.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586464_img_9175.jpg)
Берете желе «Апельсин» и готовите по инструкции, как на упаковке, при этом количество воды уменьшаете на 100 мл. Даете желе возможность остыть.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586417_img_9169.jpg)
Достаете торт и на застывший творожно-сметанный слой наливаете желе «Апельсин». После чего ставите торт в холодильник еще на 2 часа.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586437_img_9177.jpg)
Берете желе «Киви» и точно так готовите. Даете желе возможность остыть.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586486_img_9178.jpg)
Достаете торт и на застывший слой желе «Апельсин» наливаете желе «Киви». После чего ставите готовый торт в холодильник еще на4-5 часов, чтобы все слои полностью застыли.
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №10](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586413_img_9186.jpg)
Украшаете торт по вашему желанию. Приятного чаепития!
![Фото приготовление рецепта: Желейный торт без выпечки с цитрусовым вкусом шаг №11](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432586409_img_9208.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
bvlena, спасибки подружка!