Куриное филе в арахисовом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6050 раз
Многие любят курочку тушить в различных соусах, чаще всего это сметана, сливки. А я люблю тушить куриное мясо в арахисовом соусе. И вам советую попробовать этот пикантный вариант.
Ингредиенты
- Филе куриное 400-500
- Сливки 20% 200 г
- Соевый соус 3 ст л.
- Паста арахисовая 2 ст.л.
- Смесь специй по вкусу
- Чеснок 1-2 зубчик
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 11
Приготовили все ингредиенты:
Шаг 2 из 11
Мясо нарезать на маленькие кусочки.
Шаг 3 из 11
Чеснок измельчить любым удобным для вас способом (я натерла на мелкой терке ).
Шаг 4 из 11
Добавить специи и соль.
Шаг 5 из 11
Добавить арахисовую пасту и соевый соус, и хорошенько перемешиваем.
Шаг 6 из 11
Густой соус немного разбавляем сливками (3 ст.л.) и получаем соус по консистенции как сметана.
Шаг 7 из 11
Маринуем мясо в арахисовом соусе 15-30 минут.
Шаг 8 из 11
На горячей сковороде активно помешивая, обжариваем куриное филе 10 минут, и следим, чтобы специи не пригорели (я обжариваю без масла, на хорошей сковороде).
Шаг 9 из 11
Вливаем сливки и тушим на медленном огне еще минут 5.
Шаг 10 из 11
Присыпаем мелко нарезанным укропом.
Готово!
Вкусная курочка в пикантном соусе готова.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный соус!
13 июня 2015 17:15
Ответить
Отличное мясо получилось! Хороший соус!!
12 июня 2015 15:50
Ответить
Овощной суп с индейкой для деток
Готовить такой суп можно часто, для разнообразия чередуя его с пюре ...
20.02.2017, 10:43
Marina30
Суп из индюка с капустой
Очень вкусный суп на индюке с двумя видами капусты. ...
24.02.2014, 18:08
Oduvanchik
Запеченное филе индейки с кус-кусом
Запеченное филе индейки с кус-кусом, овощами и зеленью. Рецепт из пр ...
01.02.2020, 18:11
lorik26
Буррито
Решили устроить ужин в мексиканском стиле. И он удался! Мы приготови ...
09.10.2012, 23:30
Галюша
Нежное карри с курицей
Ароматня курица в соусе из карри и картофелем. Карри самая сочетаема ...
03.11.2011, 21:38
belis07
Суп из индейки с капустой и пастой орзо
Суп из индейки с капустой и пастой орзо. Легчайший в приготовлении с ...
31.12.2019, 19:17
lorik26
Рулеты из индейки с начинкой
Рулеты из индейки с начинкой. такие рулеты можно приготовить и подат ...
27.11.2019, 19:30
lorik26
Индюшачий шницель с брусничным соусом
Вкусное, сочное мясо индюшки в хрустящей корочкe из кукурузных хлопь ...
27.08.2014, 14:20
Татьяна Маражо
Отбивная из индейки с вешенками и редькой
Отбивная индейки с вешенками и редькой. Это сбалансированное, самост ...
26.11.2019, 14:17
lorik26
Грудка индейки в йогуртовом соусе
Грудку индейки в йогуртовом соусе можно причислить к диетическим блю ...
30.11.2017, 22:02
tanana