Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком

Понравился 0 поварам Просмотрен 12408 раз
фото рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Картофельное пюре всегда было самым популярным гарниром к мясным или рыбным блюдам. Попробуйте приготовить его с капустой брокколи и зеленым горошком. Получится пюре нежного зеленого цвета, воздушное, вкусное и полезное. Такой гарнир украсит любой стол в будни и в праздники.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Картофель почистить, помыть и нарезать кусочками. Так он быстрее сварится. Залить водой, посолить по вкусу и варить почти до готовности.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №1
Шаг 2 из 6

За 7-10 минут до готовности картофеля, добавить к нему в кастрюлю брокколи. Выключить, когда картофель и брокколи станут мягкими.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №2
Шаг 3 из 6

Пока варятся картофель и брокколи, поставить варить зеленый горошек. У меня мороженный, но еще лучше взять свежий. Варить 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №3
Шаг 4 из 6

Слить воду с картофеля и брокколи. Добавить зеленый горошек и сливочное масло.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №4
Шаг 5 из 6

Взбить блендером картофель, брокколи и зеленый горошек со сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №5
Готово!

Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком готово. Подаем на гарнир, хотя блюдо вкусное и само по себе, без гарнира.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и зеленым горошком шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Зоенька, вкусно, как для меня ооочень вкусно! Объедение!
10 июня 2015 22:24
Спасибо, Тамарочка!!
14 июля 2015 17:26
с картофелем и зеленым горошком- практикую, а вот с брокколи и не додумалась! Такой нежный цвет пюре получился, Зоя!
10 июня 2015 17:56
Спасибо, Лена! smile
10 июня 2015 20:16
Похожие рецепты по ингредиентам