Кассероль из кабачков, хлеба и сыра
Понравился 2 поварам
Просмотрен 5405 раз
Очень интересное сочетание простейших продуктов, а для такого банального "фрукта", как кабачок, запеканка получается довольно изысканной.
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Спасибо за это открытие Ниночке Desert rose!
Ингредиенты
- Кабачок или цуккини 0,5 кг
- Сыр мягкий (бри, камамбер) 100-150 г
- Хлеб 100 г
- Яйцо 1 шт
- Молоко 0,5 стак
- Лук зеленый 1 шт
- Петрушка, укроп
- Соль, перец
- • Масло сливочное (для смазывания формы)
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Нарезать кабачок/цуккини ломтиками. Потушить кабачки в кастрюльке, добавив немного воды и соли, до мягкости.
Шаг 2 из 6
Мелко нарезать зеленый лук, петрушку и укроп.
Хлеб нарезать кубиками.
Шаг 3 из 6
Взбить яйцо, молоко, щепотку соли, черный молотый перец.
Шаг 4 из 6
Нарезать сыр. Я люблю в этой запеканке - "вонючий"!
Перемешать кабачки, сыр, хлеб и зелень.
Шаг 5 из 6
Залить яично-молочной смесью и уложить в кассероль или форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Готово!
Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, минут 20, до легкого зарумянивания поверхности. Крышкой не накрывать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
нюша, хлеб - для сочности запеканки. Спасибо за внимательность! Сейчас добавлю в описание...
6 июня 2012 01:38
Ответить
для чего в этом блюде хлеб и как его использовать
23 мая 2012 12:41
Ответить
Отлично! Просто, вкусно и полезно.
23 мая 2012 10:29
Ответить
Вкусно!!
23 мая 2012 08:14
Ответить
Кабачковые зразы с яйцом
Вкусная закуска из кабачков с начинкой.. ...
25.08.2014, 12:12
Oduvanchik
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны
Салат из помидора и кабачка под соусом из базилика и сметаны. Для эт ...
15.09.2018, 14:43
lorik26
Кабачковая икра
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом приготовления ленивой кабачк ...
18.07.2021, 05:06
Rikki
Овощные шашлыки
Овощи, запеченные на мангале – отличный гарнир к шашлыку! ...
30.05.2013, 23:50
Мила
Запеченные молодые овощи
Запеченные молодые овощи в сливочном масле. Простейший рецепт, но оч ...
17.06.2018, 18:21
lorik26
Кабачки консервированные
Я очень люблю маринованные кабачки. Консервирую их каждый год. Кабач ...
12.01.2017, 15:21
Nadin 05
Нежные овощные оладьи
Необычайно вкусные овощные оладьи, которые вам обязательно понравятс ...
10.03.2017, 22:50
Елена Калинина
Кабачковая икра с курицей
Кабачковая икра с отварной курицей в китайском стиле. Блюда по китай ...
24.07.2016, 18:49
lorik26
Кабачково-сырные гренки
Гренки – прекрасное начало дня. Гренки можно сделать сладкие и несла ...
03.07.2015, 22:15
OdryParker
Суп пюре с кабачками грибами и сыром
Сегодня будем готовить суп пюре из кабачков с шампиньонами и плавле ...
16.08.2021, 13:05
тамара агапитова