Шашлычок «Дамский угодник»
Понравился 3 поварам
Просмотрен 5498 раз
Тонкие сочетания и идеальный набор для дамских сердец!Даже самые нетерпеливые и несговорчивые дамы на пикнике были поражены тонким вкусом, ароматом и изысканностью этого шашлычка. «Дамский угодник» оказался соблазнительнее Казановы!
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Спасибо за идею Марине Bryngilda.
Ингредиенты
- Лосось 400-500 г
- Шампиньоны 400 г
- Вино белое 1 стак.
- Масло оливковое 4 ст.л.
- Чеснок 2 зуб.
- Соль, перец белый
- Тимьян 4 веточки
- Соевый соус 3 ст.л.
- Шалфей или эстрагон
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Маринад для рыбы: смешать в миске шалфей (или эстрагон), листочки тимьяна, соль, оливковое масло, белое вино, белый перец.
Филе лосося нарезать крупными кусочками, по величине грибов и залить маринадом. Оставить мариноваться рыбу в ходильнике на несколько часов.
Шаг 2 из 5
Шампиньоны помыть и протереть шляпки. Сбрызнуть соевым соусом. Дать промариноваться 30 минут.
Шаг 3 из 5
Нанизываем на деревянные шпажки, чередуя кусочки маринованной рыбы и шампиньоны.
Шаг 4 из 5
Запекаем на смазанной маслом решётке на тлеющих углях, в духовке или аэрогриле по 10 минут скаждой стороны
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Понравилось!!!
23 мая 2012 10:28
Ответить
Очень интересно!!!
23 мая 2012 08:08
Ответить
Хек тушёный с луком в сметанном соусе
Рыба тушеная в соусе из сметаны и лука. Блюдо вкусное и нежное, подх ...
29.01.2019, 20:31
тамара агапитова
Рыбный суп с рисом
Питательный рыбный супчик, можно легко приготовить на скорую руку, и ...
22.11.2014, 01:37
master
Суп на бульоне из хека
Легкий и вкусный супчик для летнего обеда. ...
27.05.2015, 21:03
Тория
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром
Запеченный хек в паприке под помидором и сыром. Рыбу можно готовить ...
27.12.2016, 18:13
lorik26
Хек запеченный с грецкими орехами и луком
Рецепт этой рыбы прочла в книге Греческая кухня.Рецепт показался инт ...
17.01.2020, 00:31
тамара агапитова
Филе хека со шпинатом и картофельным пюре
Шпинат — кладезь витаминов для организма. К сожалению, ярко-зеленый ...
28.04.2017, 09:57
Marina30
Запеченная рыба с овощами
Запеченная рыба с овощами. Простое в приготовлении, но очень вкусное ...
08.02.2017, 12:59
lorik26
Рыбные хвостики
Хочу поделиться интересным рецептом рыбных хвостиков. Рыбные хвостик ...
06.03.2021, 08:01
the_dream
Хек в двойной панировке
Хек - вкусная нежирная рыбка с плотным белым мясом и небольшим колич ...
29.09.2013, 01:26
tanana
Салат из хека
Хочу поделиться с Вами рецептом простого салата из отварного хека и ...
16.12.2021, 22:13
YulyaMukuta
Zoya7
mysj19