Рецепт необычного печенья на основе гречневой муки. По текстуре печенье напоминает песочное, но его вкус значительно отличается. Гречневое печенье подходит для детского меню, попробуйте для разнообразия.
Ставим пиалу на водяную баню и добавляем гречневую муку. Перемешиваем и оставляем на 7-10 минут.
Шаг 3 из 6
Тесто стало гуще, значит пора добавлять пшеничную муку и разрыхлитель. Муку добавляем порциями. Тесто должно хорошо лепиться, быть мягким и податливым.
Шаг 4 из 6
Тесто формируем горкой и разрезаем на кусочки.
Шаг 5 из 6
Заготовки печенья кладем на противень с пергаментом и ставим в разогретую духовку на 10 -12 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.
Готово!
Готовое гречневое печенье слегка посыпем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
