Бисквит на простокваше со сливочной крошкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 6788 раз
Так как в холодильнике имеется постоянный запас кислого молока, решила испечь бисквит на нем. Получился вкусный пирог с яблоками и хрустящей верхней корочкой.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 1 стак.
- Простокваша 1 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Сливочное масло 250 гр
- Яблоко 1 шт
- Мука 2 стак.
- Сахар тростниковый 120 гр
- Хлопья овсяные 100 гр
- Сахарная пудра 1 стак.
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить
Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.
Шаг 2 из 7
Всыпать просеянную муку 2 стакана, размешивая венчиком
Шаг 3 из 7
Для крошки смешать коричневый сахар 120 гр, муку 120 гр, овсяные хлопья 100 гр и холодное сливочное масло 100 гр
Шаг 4 из 7
Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста
Шаг 5 из 7
Яблочный слой засыпать сливочной крошкой
Шаг 6 из 7
Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой). По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду).
Готово!
Приятного чаепития!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Красиво
21 июля 2015 19:12
Ответить
Шоколадный бисквит с пудингом
Существует много рецептов приготовления бисквита на кипятке или кипя ...
30.10.2015, 10:21
Marina30
Зеленый омлет со свежими помидорами
Рецептов омлета существует очень много. И когда сезон салата, то лис ...
21.06.2019, 17:12
1234tatyana
Шарлотка с яблоками и карамелью в микроволновке
Предлагаю вам приготовить за считанные минуты шарлотку с яблоками и ...
20.04.2017, 22:06
Елена Калинина
Торт Зебра
Самое вкусное завершение праздника торт. Предлагаю вам приготовить т ...
31.03.2017, 22:33
Pearl
Кокосовый бисквит
Чем хороши бисквиты - тем, что можно их кушать как самостоятельно, т ...
21.07.2015, 14:11
Tamara Shepeleva
мангово-банановый торт-мусс
летний торт-мусс.
19.05.2013, 06:45
Русудан-Дана
Блинчики с начинкой из соуса бешамель и зеленой спаржи
Нежные блинчики .. начинкой служит зеленая спаржа и соус бешамель. О ...
20.05.2013, 17:49
Татьяна Маражо
Бисквит с маком
Предлагаю к чаю испечь вот такой простой в приготовлении маковый бис ...
08.07.2015, 18:49
Tamara Shepeleva
Рулет с вялеными помидорами и сыром
Простой и вкусный вариант завтрака.
15.04.2014, 18:59
nnoir
Омлет по-каталонски
Омлет по-каталонски - это вариант незамысловатого, но очень красивог ...
05.11.2015, 17:48
ONeil