Долма со свининой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 16446 раз
Долма - это блюдо из фарша, оно может быть как мясным так и овощным за крученым в виноградные листья. Если хотите приготовить что - то интересное, то приготовьте именно это блюдо. Вам понравиться.
Ингредиенты
- Фарш свиной 150 гр.
- Рис 50 гр.
- Лук репчатый 25 гр.
- Базилик 5 гр.
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Лист виноградный 6 шт.
- Томатная паста 50 гр.
- Сахар щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Азербайджанская
- Основной ингредиент:Фарш свиной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10
Для приготовления нам сначала понадобиться подготовить листья винограда. Вырезать хвостики.
Шаг 2 из 10
В теплой под соленой воде замочить листья винограда.
Шаг 3 из 10
Подготовить ингредиенты для фарша.
Шаг 4 из 10
Рис отварной соединить с фаршем и нарезанным мелко луком.
Шаг 5 из 10
Добавить специи и базилик нарезанный мелко.
Шаг 6 из 10
На подготовленный лист винограда выложить начинку.
Шаг 7 из 10
Закрутить фарш в лист.
Шаг 8 из 10
В кастрюлю сложить долму и залить водой. На медленном огне варить до готовности.
Шаг 9 из 10
Когда вода выкипит то добавить томатную пасту, тушить еще пять минут.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
