Говядина в казане с перцем
Понравился 1 повару
Просмотрен 5916 раз
Такое блюдо очень мне напоминает дом, мамину стряпню. Очень я любила в детстве мамой приготовленные блюда. Они пахли домом,заботой и были всегда вкусными.
Ингредиенты
- Говядина 1 кг
- Лук белый 2 шт
- Перец болгарский 3 шт
- Масло растительное 50 мл
- Специи по вкусу
- Соус томатный 2 ст. л
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Мякоть нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2 из 6
Болгарский перец нарезать соломкой.
Шаг 3 из 6
В казан или кастрюлю влейте масло. Обжарьте на нем лук.
Шаг 4 из 6
Добавьте мясо. Перемешайте и тушите без соли и специй, без воды 10 минут. Не помешивая.
Шаг 5 из 6
Добавьте болгарский перец, соль, специи, томат. Накройте крышкой и тушите, периодами помешивая до готовности. При необходимости подлейте водички.
Готово!
Готовое мясо, совершенно с любым гарниром, подайте к столу. Мясо такое вкусное, что в качестве гарнира подойдет все, что душе угодно.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет