Свекольная ботва с яйцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 21614 раз
Интересная яичница с молодой ботвой. Вкусно и полезно.
...по материалам кого-то из девочек с кулинара.
...по материалам кого-то из девочек с кулинара.
Ингредиенты
- Свекольная ботва (молодая) от 3 шт
- Лук зелёный (крупный) 1 шт
- Яйцо 2 шт
- Соль перец
- Томаты в собственном соку 0,5 бан.
- Оливковое масло 1-2 ст.л.
- Кинза (петрушка)
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 3
Свекольную ботву ошпарить кипятком. Мелко порезать. Измельчить лук.
Разогреть оливковое масло и всё вместе слегка поджарить. Добавить нарезанные кусочками помидоры в собственном соку, добавив немного томата. Пассеровать от испарения жидкости, помешивая. Хорошо посолить и поперчить свежемолотым перцем.
Шаг 2 из 3
Яйца взболтать. Залить овощную смесь, накрыть крышкой, дать протушиться. Перемешать.
Готово!
Подавать со свежерубленной кинзой или петрушкой.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
mama Tasi, у меня этот рецепт давно в загашнике лежал. Наконец-то появилась у нас в продаже свежая свеколка с ботвой!
19 июня 2012 19:36
Ответить
С ботвой яичницу ещё не пробовала, а вот с помидорами и зеленью очень люблю, так что и думаю мне бы понравилось!
18 июня 2012 18:53
Ответить
Чиабата с яично-сырным салатом
Предлагаю еще один вариант для завтрака или ужина, а также хорошо п ...
04.11.2020, 11:21
Marina30
Яичный паштет
Очень вкусный паштет из яиц, хотя определить из чего именно он приго ...
08.02.2015, 01:53
Елена Калинина
Салат с зеленым луком, яйцом и брынзой
Легкий летний салатик с добавлением брынзы и молодого зеленого горош ...
13.07.2015, 23:18
mnat
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей
Фаршированные яйца печеночным паштетом с зернистой горчицей. Фарширо ...
21.11.2017, 12:50
ihajse
Яичный салат с сыром и горошком
Предлагаю приготовить вниманию вкусный и сытный салат из яиц с консе ...
18.02.2022, 04:10
Yulia.
Салат с рукколой, яйцом, огурцом и сыром
Перед Вами полезный зеленый витаминный салат с рукколой, яйцом, огур ...
21.03.2019, 10:25
ОльгаЧ
Салат грибами и твердым сыром
Отличный вариант легкого салата без мясной составляющей. ...
28.02.2015, 23:40
nnoir
Яйца фаршированные рисом с зеленью
Яйца фаршированные отварным рисом с зеленью. Такие яйца я готовлю об ...
22.07.2016, 17:31
HelgaZ
Салат для него
Такой сытный и вкусный салат из шампиньонов, копченной грудинки, кол ...
01.11.2015, 19:12
lorik26
Закуска из яиц с сельдью
Холодная закуска из яиц с жаренным луком и сельдью. Блюдо вкусное и ...
18.08.2015, 10:17
lorik26