Пирог с хлопьями, с творожно-ягодной начинкой

Хлопья перемолоть в блендере/кофемолке. У меня было 50 г овсяных и 50 г пшеничных хлопьев.
Добавить к ним разрыхлитель, половину сахара, мягкое сливочное масло или маргарин для выпечки. Вымесить до однородности.

Взбить яйца со второй половиной сахара добела, ввести творог и взбивать до однородности.

Смазать форму для запекания маслом и выложить 3/4 теста, хорошо утрамбовать.

Сверху вылить творожную начинку. (Можно отправить в холодильник на 2-3 часа).
Выложить свежие или замороженные ягоды. Посыпать крошкой оставшегося теста.
Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке в течении 40-45 минут.
Дать остыть в форме.

Идеальный, сбалансированный вкус!
Ягодного и солнечного вам лета!