Острый соус из чили,яблок и сладкого перца
Понравился 2 поварам
Просмотрен 24716 раз
Соус получается сладко-острым,очень ароматным,вкусным и красивым. Нам очень нравится подавать его к сырам и тостам, неплохо сочетается с птицей,с копчеными деликатесами.
Ингредиенты
- Перец сладкий 6 шт
- Перец чили 6 шт
- Яблоко 6 шт
- Сахар 0,5 стакан
- Кориандр 1 ч.л.
- Гвоздика 2-3 шт
- Зира 1 ч.л.
- Перец душистый 6 горошин
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец сладкий
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Яблоки чистим от шкурки и семечек, оба вида перцев чистим от семечек. Нарежем произвольно яблоки,сладкий перец и чили. Специи,если они не в порошке, истолчем в ступке.
Шаг 2 из 5
Овощи засыплем сахаром и оставим до выделения сока на несколько часов.
Шаг 3 из 5
Ставим на огонь и варим на маленьком огне до мягкости ингредиентов.
Шаг 4 из 5
Овощную массу пробьем до гладкости блендером. Горячим разольем по банкам.
Готово!
Подаем к сыру,к свежему хлебу. Можно к мясу.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Классно!!!!!!
17 октября 2015 17:30
Ответить
Сосиски в сдобном тесте
Сосиски в сдобном тесте получаются вкусные и сытные. Отлично подойду ...
27.02.2018, 23:34
Evangelina
Горячие бутерброды "Сытные"
Вкусно, быстро и сытно.
21.07.2014, 23:30
Ленок-Кленок
Вафли с сосисками
Вафли с сосисками. Это как хот-дог, где булочки заменяют вафли. Гото ...
29.06.2020, 17:20
lorik26
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом
Сосиски в слоеном тесте с сыром и соусом - это прекрасный вариант дл ...
22.04.2018, 01:05
Evangelina
Сосиски в тесте
Впервые приготовив сосиски в тесте, я и моя семья остались довольны ...
18.11.2013, 16:10
Ursula1
Запечённые сосиски в рисовой шубке
Рекомендую приготовить сосиски в рисовой шубке поэтому рецепту. Соси ...
23.05.2021, 06:40
the_dream
Сосиски запеченные
Очень вкусные сосиски по весьма простому рецепту. ...
03.04.2014, 15:44
Oduvanchik
Хотдоги с релиш халапеньо
Для любителей быстрого перекуса. Халапеньо острый перец, семена лучш ...
19.05.2014, 20:54
Апрель
Шашлычки из сосиски на салате из кус-куса
Шашлычки из сосиски на салате из кус-куса. Предлагаю приготовить про ...
25.02.2020, 13:23
lorik26
Конвертики с сосисками
Рецепт теста взяла с рогаликов, немного переделала, и получились оче ...
03.02.2014, 11:22
Тория