Острый соус из чили,яблок и сладкого перца

Яблоки чистим от шкурки и семечек, оба вида перцев чистим от семечек. Нарежем произвольно яблоки,сладкий перец и чили. Специи,если они не в порошке, истолчем в ступке.

Овощи засыплем сахаром и оставим до выделения сока на несколько часов.

Ставим на огонь и варим на маленьком огне до мягкости ингредиентов.

Овощную массу пробьем до гладкости блендером. Горячим разольем по банкам.

Подаем к сыру,к свежему хлебу. Можно к мясу.