Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Персиковый кекс на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5936 раз
    фото рецепта: Персиковый кекс на кефире
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Вбиваем к кефиру куриное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Всыпаем сахар.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Перемешиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Далее всыпаем муку с содой.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Персик режем кубиками, добавляем в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Перемешиваем тесто еще раз.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
    Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Нату
    спасибо за прекрасный рецепт!!!
    6 ноября 2015 19:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Ржаной хлеб с солодом
    Никакой магазинный хлеб не сравнится с тем, который вы приготовите д ...
    30.07.2020, 23:49
    tananatanana
    Шоколадно-малиновый кекс в микроволновке
    Многим из вас знакомы рецепты выпечки в микроволновке. Кексы в кружк ...
    10.11.2016, 02:09
    OdryParkerOdryParker
    Постные яблочные оладьи на дрожжах
    Приготовим опару на живых дрожжах, а затем замесим тесто для оладьей ...
    22.03.2016, 18:09
    mnatmnat
    Маково-кокосовый пирог
    Легкий и воздушный маково-кокосовый бисквит в сочетании с заварным к ...
    17.05.2018, 16:40
    ТорияТория
    Griddle cakes - оладьи из пресного теста
    "Арчи обычно ест на завтрак то же, что и Вульф, - по качеству и коли ...
    30.01.2013, 09:42
    манюшаманюша
    Постные шоколадные кексы
    Бюджетный вариант очень вкусных, постных шоколадных кексов приготовл ...
    15.01.2022, 16:01
    the_dreamthe_dream
    Кексы с сахарной глазурью
    Кексы с сахарной глазурью простые в приготовлении и не потребуют мно ...
    30.07.2018, 00:27
    PearlPearl
    Кокосовый пирог с яблочной начинкой
    Кокосовый пирог с яблочной начинкой – один из самых любимых в нашей ...
    15.08.2016, 23:28
    lakshmilakshmi
    Пончики с кунжутом
    Пончики с кунжутом, замечательный рецепт сладости к чаепитию. Обжаре ...
    27.08.2019, 22:12
    PearlPearl
    Кокосовое печенье на сгущеном молоке
    Домашнее песочное печенье с кокосовой стружкой на сгущёном молоке по ...
    16.11.2020, 12:01
    Yulia.Yulia.