Персиковый кекс на кефире
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5076 раз
![фото рецепта: Персиковый кекс на кефире](/uploads/picture/800/0/2015-11/1446643681_1.jpg)
Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
Ингредиенты
- Кефир 1 ст.
- Сахар 1 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 70 гр.
- Мука 2 ст.
- Сода 1 ч.л.
- Персики 2 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11
В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643579_dsc02325.jpg)
Шаг 2 из 11
Вбиваем к кефиру куриное яйцо.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643642_dsc02326.jpg)
Шаг 3 из 11
Всыпаем сахар.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643634_dsc02328.jpg)
Шаг 4 из 11
Перемешиваем венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643569_dsc02331.jpg)
Шаг 5 из 11
Далее всыпаем муку с содой.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643614_dsc02332.jpg)
Шаг 6 из 11
Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643603_dsc02334.jpg)
Шаг 7 из 11
Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643598_dsc02335.jpg)
Шаг 8 из 11
Персик режем кубиками, добавляем в тесто.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №8](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643681_dsc02338.jpg)
Шаг 9 из 11
Перемешиваем тесто еще раз.
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №9](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643614_dsc02339.jpg)
Шаг 10 из 11
Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №10](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643645_dsc02342.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №11](/uploads/picture/800/0//2015-11/1446643632_1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
спасибо за прекрасный рецепт!!!
6 ноября 2015 19:54
Ответить
Пирог на кефире с капустой
Часто в повседневной жизни мы не находим время для приготовления сло ...
16.06.2015, 22:37
nnoir
Ягодный десерт с кефиром
Десерты с ягодами любят и взрослые, и дети, это не секрет, а этот де ...
05.08.2015, 23:24
Ellisa
Сырная лепешка
Рецепт очень простой, готовить их до невероятного легко, а результат ...
29.10.2016, 13:49
Marina30
Блинчики с начинкой из тыквы
Предлагаю сегодня вам приготовить заварные блинчики с тыквой. Начи ...
29.12.2016, 21:46
Ksenia 29
Тесто на кефире для вареников
Тесто на кефире для вареников - отличное тесто, которое подойдет и д ...
09.09.2017, 20:13
Елена Калинина
Оладьи с какао и миндалем
Оладьи с какао и миндалем. Предлагаю Вам приготовить очень вкусные, ...
30.01.2018, 22:12
ihajse
Оладьи с овсяной крупой и изюмом
Оладьи получаются мягкие,сладкие и пузырчатые.Немного влажные от овс ...
14.04.2015, 18:37
Вьюга
Пирог из куриного филе и творожного сыра
Предлагаю вашему вниманию рецепт пирога на закуску из куриного филе, ...
20.11.2020, 11:26
Marina30
Окрошка на кефире
Окрошка - национальное блюдо русской кухни из серии холодные супы. И ...
22.06.2015, 18:24
Marina30
Оладьи на кефире
Пышными оладьи, приготовленные на кефире, становятся благодаря соде ...
29.03.2016, 21:50
Marina30