Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Персиковый кекс на кефире

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5397 раз
    фото рецепта: Персиковый кекс на кефире
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Кекс на кефире получился мягким и пышным, персики добавили свою «изюминку». Кекс я готовила на соде, поэтому он получился «загорелым». Если хотите более светлый цвет выпечки, берите разрыхитель.
    Ингредиенты
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 11

    В миску наливаем кефир. У меня кефир домашнего производства, довольно жирный.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Вбиваем к кефиру куриное яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Всыпаем сахар.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Перемешиваем венчиком.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Далее всыпаем муку с содой.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Сливочное масло растапливаем и немного охлаждаем, вливаем в тесто. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Персик режем кубиками, добавляем в тесто.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Перемешиваем тесто еще раз.

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовое тесто выкладываем в силиконовую форму.
    Выпекаем около 30 минут (180-190 градусов).

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Персиковый кекс на кефире шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Нату
    спасибо за прекрасный рецепт!!!
    6 ноября 2015 19:54
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам
    Белый хлеб без сахара
    Белый хлеб на кислом молоке без сахара. Многие считают, что тесто не ...
    27.05.2016, 12:43
    lorik26lorik26
    Пирог с маком в мультиварке
    Маковые пироги непременный атрибут августа у нас дома. Такой дрожжев ...
    09.08.2019, 13:10
    PearlPearl
    Кексы с какао
    Почему бы не побаловать свою семью вкусной домашней выпечкой? Тем бо ...
    29.03.2016, 16:45
    OdryParkerOdryParker
    Почки тушёные, в песочном тесте. Пирог с почками.
    Купила почки… первая фраза в голове «Почки заячьи верчёные…» поискал ...
    31.01.2012, 20:24
    mama Tasimama Tasi
    Печенье "Рождественское ассорти"
    Новогодние праздники уже не за горами и хочется уже почувствовать ду ...
    20.12.2015, 18:41
    bvlenabvlena
    Булочки Синнабон
    Синнабон - это известный бренд вкусных булочек с корицей. Вместо кре ...
    01.04.2015, 21:40
    lorik26lorik26
    Дрожжевые блины на пшенной каше
    Это старинный рецепт русской кухни, по которому пекли блины еще наши ...
    25.02.2015, 15:36
    OdryParkerOdryParker
    Универсальное тесто и пирожки из него
    Хочу поделиться рецептом универсального теста. Это моё самое любимое ...
    08.03.2021, 12:52
    тамара агапитоватамара агапитова
    Замороженное тесто для печенья
    Замороженное тесто для печенья. Имея в холодильнике охлажденное тест ...
    22.08.2017, 17:52
    lorik26lorik26
    Песочное печенье с семечками
    Песочное печенье с семечками. Очень вкусное печенье, готовится быстр ...
    12.07.2019, 13:29
    lorik26lorik26