Рубленные котлеты из кеты с овсяными хлопьями
Понравился 1 повару
Просмотрен 8544 раз
У меня в семье любят рыбные котлеты,именно рубленные,а не из фарша.Говорят, вкус совсем другой. Хоть рыба не жирная,сало не добавляю,а для мягкости и пышности кладу в фарш овсянку и вливаю немного растительного масла.
Ингредиенты
- Кета 400 гр
- Лук репчатый 1 шт
- Яйцо куриное 1 шт
- Хлопья овсяные 3-4 ст.л.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
- Крахмал 1 стол.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Рыбу помоем и удалим кости.
Шаг 2 из 7
Нарежем филе кеты на мелкие кусочки.
Шаг 3 из 7
Добавляем лук,яйцо,приправу и овсянку.
Шаг 4 из 7
Оставим на 10 минут,чтобы овсянка набухла.
Шаг 5 из 7
Добавим ложку крахмала для вязкости.
Шаг 6 из 7
Ложкой выкладываем котлеты и жарим на среднем огне до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты готовы! Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Супер !!!
7 ноября 2015 09:49
Ответить
Ням Ням Рыбка
7 ноября 2015 09:15
Ответить
Вкуснятина.
С овсянкой еще не пробовала.
5 ноября 2015 23:19
Ответить
Запеканка из рыбы с грибами под белым соусом
Классическое сочетание рыбы и грибов в виде вкуснейшей запеканки, по ...
20.01.2013, 22:05
barska
Густой суп с рыбой, крупами и фасолью
Вкусный и ароматный рыбный суп с двумя видами круп и красной фасолью ...
11.03.2014, 22:19
Татьяна Маражо
Рыбные котлеты из трески с геркулесом и варёным яйцом.
Большое спасибо моему другу Виктории passion1963 за идею этого рецеп ...
29.02.2012, 10:13
mama Tasi
Рагу из трески
Очень быстрое блюдо, даже пришлось немного подождать, пока варился р ...
05.12.2014, 17:52
ОльгаЧ
Рыбные кнели с кус-кусом и зеленым луком
Рыбные блюда – одни из самых любимых блюд детей в нашей семье. Но ку ...
09.07.2015, 23:03
OdryParker
Минтай в кляре
Хрустящий кляр и нежное филе минтая, что может быть вкуснее, особенн ...
10.04.2014, 08:13
LinaA
Зразы из щуки с подосиновиками
Щука поймана мужем 26ноября этого года.Грибы собирались тоже нами.Пр ...
29.11.2012, 15:56
vvp
Рыба под соусом мохо/mojo
Мохо (mojo) - знаменитый на весь мир португальский соус, который быв ...
03.05.2014, 20:48
barska
Треска маринованная, запечённая с овощами
Сочное ароматное блюдо для любителей рыбы. Рыбка маринуется в необыч ...
03.05.2014, 19:26
barska
Рыба со сливочным маслом с миндалем
Идея такой подачи рыбы взята из французской кухни. Невероятно вкусно ...
18.10.2014, 01:00
Татьяна Маражо

mnat